雙立人的鍋具用處多樣,品質(zhì)上乘,性能齊全,設(shè)計精妙,細(xì)節(jié)貼心,能滿足挑剔的要求。用雙立人鍋具進(jìn)行烹調(diào),節(jié)省時間和能源,烹調(diào)效果優(yōu)佳。清潔和保養(yǎng)起來也一點都不復(fù)雜。
應(yīng)用前
應(yīng)用鍋具前,必需先用白醋將鍋具清洗一次,然后用熱水沖洗,內(nèi)外擦干后才可以應(yīng)用。
應(yīng)用中
1、煮食前,需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭潔凈,以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。
2、防止長時間空鍋燒煮,容易惹起火災(zāi)和鍋體變形。
3、食物容量應(yīng)控制在鍋體容積的70%-80%。
4、必定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超過鍋具底盤)。用中小火的益處是節(jié)省能源,且鍋具不易發(fā)黃發(fā)黑。
5、如果要往鍋里加鹽的話,必定要等水煮沸后再放。在冷水中加鹽會導(dǎo)致鍋具變色,但是,變色不會影響鍋具的功能。
6、雖然雙立人鍋具抗強(qiáng)酸堿的功能優(yōu)佳,但也應(yīng)盡可能地防止長時間放置強(qiáng)酸堿食物。
7、帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中應(yīng)用,不銹鋼把手的鍋具可以放入烤箱中應(yīng)用。
應(yīng)用后
1、鍋具應(yīng)用后,利用鍋具的余溫來清洗鍋具,方便又經(jīng)濟(jì)。加清水和少許洗潔精,應(yīng)用海綿或百潔布對鍋具的內(nèi)外壁及鍋底進(jìn)行清洗。清洗完畢后,用干布擦干鍋身和鍋底。
2、防止用冷水直接沖洗高溫的鍋具,以免惹起大量水霧,使得鍋具不易清洗。
3、針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,再清洗。
4、應(yīng)用后若鍋具內(nèi)壁留有白色斑點,是因為水和食物中的淀粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除辦法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
5、鍋體若呈現(xiàn)彩紅色,是因為食鹽和食物中的礦物質(zhì)過度加熱構(gòu)成的,應(yīng)用雙立人專用清潔劑清洗即可。
6、鍋具應(yīng)用完畢后,無論是應(yīng)用一般洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗,都要用清水把鍋沖洗潔凈,而且必定要用干抹布把鍋擦干。否則遺留在鍋里的清潔劑在潮濕狀況下,會對鍋具表面有腐蝕作用。