上海熟食店是中國熟食行業(yè)的超越者。上海熟食店企業(yè)秉承食品工業(yè)就是道德工業(yè)的從業(yè)理念,憑借獨特的口味和行業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模及質量管理體系、強大的市場投入和的營銷團隊的支持,專賣店已迅速發(fā)展至成都、重慶、南京、上海、合肥、武漢、蘇州、杭州、鄭州、無錫、南通等城市,并與南京蘇果、北京華聯(lián)、法國歐尚、武商量販、武漢亞州貿(mào)易中心、武漢中百倉儲等全國知名商業(yè)集團聯(lián)手創(chuàng)建紫燕店中店。
上海熟食店一直引領著中國熟食行業(yè)的發(fā)展,始終將品質管理放在至關重要的位置,以產(chǎn)品質量保證作為訴求,堅持嚴格的質量標準,并整合目前更先進質量管理經(jīng)驗,在上海熟食店企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質管理體系。包括:供應商品質保證、倉儲運輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關鍵點控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等,對與質量相關的所有環(huán)節(jié)制定質量監(jiān)控計劃,形成全方位的先進生產(chǎn)工藝和嚴格的質量管理保障體系,以確保產(chǎn)品品質和食品安全。上海熟食店以其優(yōu)選的原料、獨特的配方和千錘百煉的工藝,揉合川、粵、湘菜眾味,創(chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、芙蓉鴨為主的共三十多個優(yōu)品菜肴,在集中采購和規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢下,生產(chǎn)出的產(chǎn)品真正做到質優(yōu)價廉,因此所到之處,很快就成為當?shù)氐拿裕碛?沒有紫燕不成席"的美譽。