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食恪生鮮招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

食恪生鮮

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：零售 > 超市

主營產(chǎn)品：

公司名稱：食恪生鮮有限公司

成立年份：2008 門店總數(shù)：350家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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食恪生鮮公司介紹

　　為降低生鮮產(chǎn)品運送過程中的損耗及提升/增加生鮮食品的新鮮度，食恪生鮮全程冷鏈運輸均為自營。在創(chuàng)業(yè)初期食恪生鮮便自建物流配送隊伍，利用專業(yè)冷鮮車短途冷鏈配送產(chǎn)品，全程3℃到7℃的冷鏈配送；產(chǎn)品均由同城發(fā)貨，全程運送時間在4小時以內(nèi)，可以實現(xiàn)配送過程中生鮮產(chǎn)品損耗率5%以下，且洽購根據(jù)顧客訂單，根本做到零庫存，確保食材的新鮮度，社區(qū)居民能夠愈加方便買到新鮮的生鮮時蔬。

　　一公里配送是生鮮電商面臨的主要困難之一，除快遞上門配送外，許多平臺亦選擇與社區(qū)便當?shù)旰献?，由便當?shù)昀习迳祥T配送。但因為蔬菜等作為食材具備保鮮期短、每日必須且時間段固定等特殊性，決定了生鮮產(chǎn)品對冷鏈物流、配送時效性要求均較高，而無論是快遞上門配送還是便當?shù)旰献骶荒芴幚泶祟悊栴}。

　　對生鮮產(chǎn)品一公里配送問題的研究和判斷，食行采取了“生鮮柜自提”的處理形式。首先，食恪生鮮在社區(qū)建設(shè)設(shè)有冷藏冷凍保鮮柜的生鮮直投站點，確保蔬菜在居民提取前的新鮮；其次，為提升/增加準時送達，采取一日兩送的配送形式，將生鮮產(chǎn)品冷鏈投放至保鮮柜，由居民自助提取新鮮生蔬；針對差異產(chǎn)品選擇差異的貯存形式，蔬菜生鮮均保存在冷藏冷凍保鮮柜里，油、米、零食等無需冷藏的存放在常溫柜，可存放3天，時期平臺短信通知提醒訂菜顧客取貨。該模式，食恪生鮮實現(xiàn)了本錢的控制。在人工本錢上，將一公里配送的人工本錢由7-8元縮減到4元左右；在店面本錢上，因為食恪生鮮選擇小區(qū)內(nèi)公眾場所、公共區(qū)域設(shè)置保鮮柜，只要和物業(yè)談合作即可，減少了租用商業(yè)門面的費用。

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