上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實(shí)為生煎包子。用半發(fā)酵面包餡，排放平底鍋內(nèi)，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳?！　∩屦z頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種?！　∩虾ｅ佡N注重所有原料的質(zhì)量,豬肉采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定位純精肉,當(dāng)天進(jìn)料當(dāng)天售完,保證肉質(zhì)新鮮,安全衛(wèi)生. 上海鍋貼嚴(yán)格意義上不屬于傳統(tǒng)上海生煎, 并不具備傳統(tǒng)上海生煎的半發(fā)面工藝,湯汁適中,肉餡緊實(shí)鮮美的特色.現(xiàn)在的制作特點(diǎn)是, 個(gè)大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩?！　∩虾ｅ佡N主要的特點(diǎn)就是大。比起別家的一口吞一個(gè)的大小，上海鍋貼兩個(gè)可能就會(huì)讓胃口小的女孩子吃飽。而且皮像是烤出來的一樣，酥酥脆脆，再配上微微發(fā)甜的肉餡，可以做一頓不錯(cuò)的點(diǎn)心來享用。但是因?yàn)椴痪邆鋫鹘y(tǒng)上海生煎的個(gè)頭適度，湯汁適中，肉餡緊實(shí)鮮美，外皮松軟富有彈性，底部酥脆的特色.被部分堅(jiān)持追求上海傳統(tǒng)生煎味道的食客譏諷為"蘇北生煎〃，"硬盤生煎〃.上菜的速度很快，所以不會(huì)等很久，也是讓人舒心的地方。

上海鍋貼加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
上海鍋貼投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開上海鍋貼店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家上海鍋貼加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的上海鍋貼加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)上海鍋貼店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家上海鍋貼加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　1、投資咨詢　　您可以撥打我們的加盟電話，或者與我們的在線客服溝通，了解上海鍋貼的基本情況?！　?、實(shí)地考察　　到上海鍋貼總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和連鎖店的經(jīng)營(yíng)狀況，確定加盟意向?！　?、加盟申請(qǐng)　　通過對(duì)該項(xiàng)目做初步的了解，加盟商可以提出申請(qǐng)加盟，總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格?！　?、簽訂合同　　上海鍋貼加盟總部與加盟商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無疑義后，正式簽訂加盟合作合同?！　?、店鋪選擇　　總部派資深專家協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪的選址工作?！　?、店面裝修　　總部按照全國(guó)加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修?！　?、開業(yè)前培訓(xùn)　　遵照上海鍋貼特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。

　　1、上海鍋貼以“新鮮、衛(wèi)生、方便、高效、純手工操作”的模式，配以黃色為主色調(diào)的特色風(fēng)格裝修，讓人過目不忘，印象深刻而流連忘返。且產(chǎn)品覆蓋早、中、晚餐，極大的增加了消費(fèi)的選擇空間，提升了加盟商的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和店面盈收?！　?、標(biāo)準(zhǔn)工藝 無需大廚：上海鍋貼的所有產(chǎn)品均有標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，沒有廚藝基礎(chǔ)經(jīng)過培訓(xùn)均可上崗操作。大大減輕加盟商對(duì)人的依賴，同時(shí)也降低了人力成本?！　?、管理先進(jìn)：上海鍋貼擁有從事管理行業(yè)十多年的高等管理營(yíng)銷人才，及完善的門店管理體系，并傳授、復(fù)制給各加盟商，減少了人工、原料的內(nèi)耗，在相同營(yíng)業(yè)額的情況下，增加了門店的利潤(rùn)。造就了各門店持續(xù)經(jīng)營(yíng)而無一例虧損關(guān)店的佳績(jī)?！　?、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：上海鍋貼有專門的產(chǎn)品研發(fā)人員，根據(jù)不同區(qū)域、不同的面積、不同的季節(jié)，適時(shí)推出新品，加盟店只需培訓(xùn)即可更新產(chǎn)品。

　　1.美食奇跡讓你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想成功起航　　2.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情　　3.認(rèn)可并接受上海鍋貼項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)造投資的人?！　?.提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案?！　?.執(zhí)行和遵守上海鍋貼項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系?！　?.具痤?痥