單縣自立餐飲管理有限公司是由湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)建的。主要以經(jīng)營羊肉湯為主，兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧困的農(nóng)村家庭，自幼學習羊肉湯，從學徒工開始，后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師，隨著社會的進步，孟昭明先生不可防止的成為了一名下崗職工，從此以后，孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯，從一間簡陋的小飯棚開始，一步步的進步如今，已有兩家有品位次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風味食府，孟先生苦心鉆研，深化研究，嘗試各種試驗，自立自強。在單縣羊肉湯百年歷史的基礎上，發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，技術操作辦法，加上本身的研究所得，逐步構成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營形式。于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來，孟召明先生相繼被評為“山東省湯師”、“山東省技術能手”，菏澤地區(qū)具有創(chuàng)建人才之一；自立羊肉湯也榮獲了各類證書，被評為“山東地方名吃”、“品牌綠色食品”。“山東省具有特色的名小吃”，“全國中小型名快餐店”。

熱門加盟領域推薦：

羊肉湯加盟

　?、賮砣藖黼娀蚓W(wǎng)絡征詢→②參觀總部、口味食品→③洽談合作→④簽署合同、總部派專人選址與裝修前策劃→⑤技術培訓、配送實物→⑥開業(yè)前的技術支持→⑦正式營業(yè)與后續(xù)服務支持

　　【1】 有市場、有特色

　　即是您獲得了一種成功的工具（不是成功的提升/增加）何為有市場有特色呢？簡單來說有市場就是做市場的“市場”，單縣“自立”羊肉湯總店進步至今，有近百年的經(jīng)營經(jīng)歷，

　　青山羊選用多種名貴中藥材精妙的聯(lián)合配制，加以傳統(tǒng)工藝熬制，它的食療性能已被廣大消費者認同，加盟商經(jīng)營“自立”羊肉湯比本人獨立經(jīng)營更能防止許多不確定，且總店在選址、裝璜、洽購、炊具選擇、培訓、管理、技術、材料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可連續(xù)性支持，使您能輕松進入本人的餐飲事業(yè)并很大程度的協(xié)助您成功，“自立”羊肉湯即是一種民族特色經(jīng)營，其中蘊含了很厚的文明底蘊，上百年來，“自立”羊肉湯已構成一種文明，大量的文明局部將體如今您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文明的體現(xiàn)。

　　【2】加盟經(jīng)營有扶持

　　加盟單縣“自立”羊肉湯費用經(jīng)過市場驗證，使加盟商能夠承受和認同，并在較短的時間內正常經(jīng)營，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營本錢，此經(jīng)營可以說是當天經(jīng)營，當天獲利，每100平方米的經(jīng)營面積的軟硬件加盟包含上述的文明加盟不會超過20000元，(不包含房租和加盟費)悄悄松松就可以走上您的創(chuàng)富之道。

　　【3】 差異地域，有針對性培訓

　　（加上一些差異面積店面的開店標準——以表格的方式展示）

　　總店的經(jīng)營是一種以羊肉湯為主，羊肉類菜為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。

　　加盟商加盟總店后，會遭到一系列的有針對性的培訓，依據(jù)加盟店當?shù)氐赜?，品嘗的差異，有針對性的進行培訓，包含技術及各種制作辦法。

　　【4】制造秘方、產(chǎn)品具備特色

　　單縣“自立”羊肉湯經(jīng)營近百年來，蒸蒸日上，靠的是什么？這主要在于其所運用的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相聯(lián)合，其湯品品嘗適中，不腥不膻，香而不膩，水質交融，得到廣大消費者和市場的充分認同。此種技術在正在營業(yè)中的總部實體店內進行實際培訓，提升/增加學員學到正宗的單縣羊肉湯制作工藝。

　　【5】開店快，經(jīng)營高

　　總店的經(jīng)營是一種靈活的經(jīng)營，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，本錢越低，收銀越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加本錢。再者羊肉湯的經(jīng)營是一種高、中、低皆可的中式快餐，工薪消費，消費群很廣，不分民族，不分等級，皆可適用。

　　羊肉湯的消費快而簡便，是一種快餐消費，客人更換快，流動量大，一個就餐時間可接待幾重消費人群。

　　【6】經(jīng)營有扶持

　　總店的經(jīng)營是一種群眾性經(jīng)營，本錢低，當天經(jīng)營，當天獲利，當天即可正常經(jīng)營并贏利，并不占用大量流動資金，為經(jīng)營者把降到較低。

　　【7】總部上門指導支持開業(yè)專業(yè)做好品牌、創(chuàng)業(yè)加盟優(yōu)選

　　總部在選址、裝璜、洽購、設施選擇、培訓、管理技術、材料、營銷、促銷等各方面給予指導，裝修前的指導與開業(yè)時的技術支持，兩次上門服務，每一個環(huán)節(jié)總部都做到事無巨細，您想到的咱們已經(jīng)幫您做好，您沒有想到的咱們早已支配，確保加盟店順利開業(yè)，穩(wěn)定。并依據(jù)當?shù)仄穱L，飲食習慣制訂一整套方案，開業(yè)后亦可獲得總部的可連續(xù)性支持。

　?、儆歇毩斆袷仑熑蔚淖匀蝗嘶蚱髽I(yè)，具備合格的信用基礎。

　?、谧袷毓镜慕?jīng)營管理規(guī)范，具備合格的為客戶提供服務意識。

　　③具備必定的創(chuàng)業(yè)啟動資金和相應的經(jīng)營面積不低于100平米，具備長期進步的眼光和拼搏精神。

　　④情愿承受公司的合作形式和條件，能夠全身心投入到“單縣自立全味羊肉湯”的經(jīng)營中，并具備必定的市場開辟水平。

　　合作形式：

　　單縣自立餐飲管理有限公司對外合作形式：

　　1、羊肉湯技術培訓，適合下崗職工，小本投資者

　　2、標準店加盟，要求有必定的經(jīng)濟基礎和經(jīng)營面積，您可以依據(jù)您的實際狀況選擇適合您本身的合作形式。

　　加盟費說明：

　　技術培訓費4500元 ，學習時期公司免費提供食宿。有羊肉湯，羊雜湯 ，全羊類菜品及特色小菜的制作，主食餅、燒餅，制造辣椒醬的制作等.

　　授權店加盟費16800  含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術培訓、實習物料、食宿、及注冊商標應用費等。費用年限：含1年，1年期滿后，繳納每年一千元的注冊商標應用費。

　　標準店加盟費24800  含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術培訓、實習物料、食宿、及注冊商標應用費等。費用年限：含2年，2年期滿后，繳納每年一千元的注冊商標應用費。