蜀國(guó)演義川菜餐廳，是一家專一特色川菜的餐廳。菜式多樣,品嘗清鮮,純濃并重,善用麻辣。將傳統(tǒng)江湖菜、小清新、重品嘗等各大菜系融入嫩芽產(chǎn)品中，構(gòu)成別具一格，特色明顯的特征。從視覺、聽覺、味覺三個(gè)方面塑造嫩芽的親切、小資、個(gè)性化的就餐氛圍，從創(chuàng)建的角度推廣品牌文明，從超越的經(jīng)營(yíng)方針領(lǐng)市場(chǎng)。培養(yǎng)不合的特色中餐平臺(tái)。
　　蜀國(guó)演義川菜餐廳擁有專業(yè)成熟的運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍，具備豐富的連鎖品牌運(yùn)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn)。即使投資者是來自生疏的領(lǐng)域，不具有管理運(yùn)營(yíng)水平和經(jīng)驗(yàn)，都可以輕松開店。
　　蜀國(guó)演義川菜餐廳公司著力于連鎖餐飲品牌塑造、餐飲項(xiàng)目策劃營(yíng)銷、連鎖品牌運(yùn)營(yíng)管理、連鎖店籌備，并提供前后期技術(shù)設(shè)施支持。讓您有吃在國(guó)家，味在巴渝的味覺享用！
　　為秉承和發(fā)揚(yáng)重慶人性格和文明的正宗特色美食，蜀國(guó)演義川菜餐廳將店面設(shè)計(jì)裝修成具備重慶代表性建筑文明風(fēng)格的懷舊裝修。蜀國(guó)演義川菜餐廳提供的不單單是一份地道美食，越來越多的是一種具備人文特色的巴渝文明。
　　蜀國(guó)演義川菜餐廳經(jīng)過多年的艱苦致力，已成功的在各個(gè)地區(qū)進(jìn)步了數(shù)十家以“蜀國(guó)演義川菜餐廳”為品牌的餐飲連鎖店，成為四川在滬餐飲企業(yè)的標(biāo)桿。餐館改進(jìn)研制的“口水雞”、“夫妻肺片”、“辣子雞”、“酸菜魚”、“水煮牛肉”等系列特色菜肴，既保持了傳統(tǒng)川菜的麻、辣、鮮的特點(diǎn)，又吸取了各派菜系的精華，在提升/增加了傳統(tǒng)川菜的原汁、原味的同時(shí)，又滿足了市民的品嘗，深受群眾喜愛，在眾多菜品中享有較高名譽(yù)。