三個辣椒牛肉粉加盟好不好?品牌有哪些特點?
三個辣椒牛肉粉品牌介紹:
三個辣椒牛肉粉是廣州七十二街餐飲連鎖發(fā)展有限公司旗下的又一新作新品牌,主打湖南米粉。三個辣椒一盆菜對于湖南人其實是耳熟能詳不過的俚語,本意為湖南人三個辣椒就可以當(dāng)下飯菜,湖南人對于辣椒的癡迷程度可見一斑。三個辣椒牛肉粉是具有湖南特色的米粉品牌,要做一碗有態(tài)度的湖南米粉。
有些人問我們?yōu)槭裁唇?ldquo;三個辣椒”,因為湖南有句俗語叫“三個辣椒一盤菜”說的就是湖南人嗜辣如命,無辣不歡的特點,我們的牛肉粉油辣咸香,特別有湖南人那種剛烈和狠勁,叫三個辣椒再自然不過。
辣椒的學(xué)問比大多數(shù)人的認(rèn)知里面要深奧得多。如果要深究起來,辣椒有上百種,甚至數(shù)百種品類。并且風(fēng)味各異,什么小米椒、指天椒、牛角椒、雞心椒、五色椒、七星椒……加工方法千奇百怪,有剁椒、泡椒、豆豉辣椒、蘿卜辣椒、仔姜辣椒、白辣椒……所以,三個辣椒決定把本是看似普通的辣椒文化做精,做得出神入化,做得高大上,憑著對辣椒的執(zhí)著喜愛,開創(chuàng)出自己的事業(yè)。
人們可能不知道,湖南人對于吃辣椒還有自己的一套獨特看法。男人吃辣椒,展現(xiàn)的是作為男子漢的豪氣萬丈;女人吃辣椒,能吃出白富美(湖南妹子的皮膚滑溜得不要不要的);對于長輩,吃辣椒更是能幫助他們延年益壽。吃辣椒可以讓沉悶的生活變得生動而鮮活,辣椒相對是湖南人對世界飲食的比較大貢獻(xiàn)。
三個辣椒有一個樸素而粗暴的經(jīng)營理念:一定要足夠辣,辣出革命根據(jù)地本色,三個辣椒把辣度分級,從微辣到灰常辣,三個辣椒甚至還有秘不示人的斷魂辣,之所以秘不示人主要是怕辣出事來。三個辣椒都是“辣”的擁躉,因為“辣”而決定要干一番事業(yè)。所以,為了將“辣”演繹到較好,三個辣椒踏遍長沙、常德、津市各角落,走街道、訪市場,向當(dāng)?shù)厝苏埥?。三個辣椒總結(jié)發(fā)現(xiàn),地道的辣,其實是口味要辣,但不能干辣,要辣中帶香,香中有辣,要辣得香醇厚道、回味悠長。三個辣椒回來后閉關(guān)修煉,終于做出一碗紅艷艷、油閃閃的湖南牛肉粉,這碗牛肉粉充分詮釋了什么叫做“一筷子回到湖南”!