傳統(tǒng)的湯包美食無論是產品的外型還是口感,都較為單一,基本無奈滿足消費者的多樣需要,但是記德住湯包館不合,它迎合大家對于健康飲食的追求,一直創(chuàng)建,豐富多元的品嘗,招來到了各個年齡層次的消費者。
三丁灌湯包以“用料講究、制藝精深、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩、放著像菊花、提起似燈籠”的特點風靡海內外,被國家烹飪協(xié)會認定為“中華名小吃”“國家名點”。
三丁灌湯包主要是以現(xiàn)包現(xiàn)蒸的灌湯小籠包為主,經(jīng)典美食為輔,純手工制作,用手、用心還原食品的原味,手工耗時,考究心法,唯有手工才能把食物的美味與人的情感很好抒發(fā),在機械化盛行的今天,咱們遵循心田,堅持傳統(tǒng),偏執(zhí),苛刻,甚至有點任性,十七年如一日的堅持,只源于對手工食物的至愛。
三丁灌湯包的面皮采納優(yōu)質的高筋面粉與低筋的小麥面粉調制而成。采納新鮮腿肉,搭配獨一無二的自有工藝調制,提升/增加餡料的新鮮,高標準,高質量要求,確保每灌湯包5g皮,20g餡,18-22個摺,每個灌湯包的誤差不得超過5mg,純手工與高科技的很好融合。 將食材更真、更美、更鮮的一面展現(xiàn)給您,讓您領略回歸烹飪的根源!
沒有新意的小吃美食品牌,是不能夠在競爭強烈的餐飲市場上時間久進步下去的,所以記住三丁灌湯包敢于打破湯包的傳統(tǒng)隔閡,產品時髦高端、個性巨大,價格平價親民,更受歡迎。