三汁燜鍋，是開(kāi)創(chuàng)人黃耕先生與其父--我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過(guò)潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)建，在秘方基礎(chǔ)上聯(lián)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月，"全國(guó)名火鍋"評(píng)比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被國(guó)家烹?yún)f(xié)評(píng)定為"中華名火鍋"。黃耕總經(jīng)理現(xiàn)為國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，是國(guó)家藥膳名師、高等烹飪技師。黃耕1979年至1989年在中華老品牌"同和居"任廚師（獲北京青年廚師烹飪狀元）。
    1989年至1991年任北京藥膳餐廳"龍華藥膳"廚師長(zhǎng)，1991年創(chuàng)建"二友居"餐廳。1997年憑借一道"三巴湯"創(chuàng)建了譽(yù)滿京城的"三巴湯火鍋"。總店開(kāi)在宣武門(mén)，又先后在和平里、東直門(mén)街、亞運(yùn)村、玉泉路開(kāi)設(shè)分店。2001年"三巴湯火鍋"標(biāo)識(shí)在商標(biāo)局注冊(cè)成功。2002年，黃耕將御膳名肴"香辣汁魚(yú)"改進(jìn)成為具備現(xiàn)代環(huán)保風(fēng)格、滋味鮮香綿嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、先吃后涮的"三汁燜鍋"。2003年春"三汁燜鍋"商標(biāo)在商標(biāo)局注冊(cè)。2003年8月，"全國(guó)名火鍋"評(píng)比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被國(guó)家烹?yún)f(xié)評(píng)定為"中華名火鍋"。2004年5月，"三汁燜鍋"實(shí)驗(yàn)店在玉泉路開(kāi)業(yè)。
    "三汁燜鍋"是開(kāi)創(chuàng)人黃耕先生與其父--我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過(guò)潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)建，在秘方基礎(chǔ)上聯(lián)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。 "三汁燜鍋"經(jīng)過(guò)黃耕先生多年來(lái)一直地精心調(diào)制和苦心鉆研，展示出了中式快餐的特有風(fēng)范,勢(shì)頭直逼幾乎壟斷國(guó)家市場(chǎng)的洋快餐。用國(guó)家傳統(tǒng)飲食文明的優(yōu)勢(shì),補(bǔ)償了洋快餐的不足，較洋快餐而言愈加營(yíng)養(yǎng)美味、質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)。"三汁燜鍋"將開(kāi)發(fā)出中式快餐的突出市場(chǎng),打造出中式快餐的先進(jìn)品牌。

    1、加盟征詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)征詢相干合作事項(xiàng)，索取有關(guān)數(shù)據(jù)。
    2、實(shí)地調(diào)查：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)查，并與總部工作人員進(jìn)領(lǐng)域務(wù)交流。
    3、資歷審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資歷。
    4、簽署合同：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽署合同。
    5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的加盟類型向總部交納相干的費(fèi)用。
    6、總部培訓(xùn)：總部部署投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
    7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
    8、開(kāi)業(yè)：總部連續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)狀況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與協(xié)助。