1. 取得合法的經(jīng)營(yíng)權(quán)限；
　　2. 認(rèn)可企業(yè)文明和進(jìn)步戰(zhàn)略；
　　3. 具備合格的消防市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)；
　　4. 有區(qū)域物流、資金流、信息流管理水平；
　　5. 有合格的社會(huì)關(guān)系；
　　6. 店面面積達(dá)到50㎡以上；

　　茹心意一碗羊湯創(chuàng)建于2010年，以經(jīng)營(yíng)手抓羊肉,秘密羊肉湯,原味羊雜湯,爆炒羊雜產(chǎn)品為主。店面用木條和玻璃搭建而成，有點(diǎn)日式小清新，如同漫畫深夜食堂的裝潢，簡(jiǎn)單的木桌和木椅讓喝羊湯變得純粹。玻璃窗上寫著“咱們用笨的辦法熬湯”，墻上還張貼著，老板過去數(shù)年間尋遍國家，找到適合做羊湯原料的尋羊肉故事，可見過去做過主筆的老板是多么重視美食文明。綠色的字體宜家的相框又寫著烹調(diào)的過程，讓到店的客戶獲息、吃著合格。
　　茹心意一碗羊湯是用每天400公升純凈水加50公斤從寧夏鹽池空運(yùn)而來的灘羊肉，混合150斤羊棒骨以及80斤羊熬制而成。每一碗羊湯都經(jīng)過6個(gè)小時(shí)慢火自然燉煮，醇香自然。一斤骨頭三碗湯，春夏秋冬隨時(shí)令配差異的草藥，強(qiáng)身健體。羊湯里多的是羊雜，如羊肚、肝、腸、心、臉，也會(huì)有羊肉片，羊肉滑嫩，但羊肚韌、羊肝凝、羊腸腴、羊心彈，羊臉則脆韌、彈腴兼而有之，一碗羊湯，各盡其味。不論是羊肚、羊雜、還是羊肉，都可以選擇原味、秘密、和麻辣以及番茄品嘗。到店可能一碗滿足不了你好奇的胃口。
　　茹心意一碗羊湯一直改進(jìn)在熬制措施的基礎(chǔ)上，吸取各路做法之精髓，經(jīng)多年悉心研制而成，其特點(diǎn)為原汁原湯、湯色乳白、肉質(zhì)鮮嫩、其味醇香。據(jù)《本草綱目》記錄：羊肉，性溫味甘、補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健身；可治畏寒怕熱；補(bǔ)元陽，宜氣血；對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)有『人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形』之論。