齊王春酒業(yè)有限責(zé)任公司,坐落于歷史文明名城齊國(guó)故都(農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)敬仲項(xiàng)目區(qū))。公司始建于1998年,是以純糧白酒釀造為主的白酒生產(chǎn)企業(yè),也是獲得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)。
我廠建廠之初,立足高起點(diǎn),內(nèi)引外聯(lián),招來(lái)了一大批專業(yè)知識(shí)精湛的白酒釀造加盟,如今有高等工程師一名,工程師三名,食品協(xié)會(huì)專業(yè)評(píng)酒員一名,為我廠純糧白酒釀造奠定了雄厚的人力基礎(chǔ)。
我廠有品位純糧白酒生產(chǎn)項(xiàng)目自1998年開(kāi)始醞釀,2012年進(jìn)行遷址、擴(kuò)建,當(dāng)年建立,當(dāng)年投料,當(dāng)年出酒,現(xiàn)已構(gòu)成“濃香”“芝麻香”兩大系列。為扶持有品位糧食白酒的品質(zhì),我廠引進(jìn)傳統(tǒng)的老窖泥造就技術(shù),采納高活性窖泥性能菌加大造就工藝,選用中、高溫大曲——包包曲做糖化發(fā)酵劑,采納通風(fēng)涼糟,低溫入窖,發(fā)酵,混蒸混燒,緩火蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)儲(chǔ)存等技術(shù),從基本上提升/增加了有品位大曲原酒品質(zhì),同時(shí),為提升/增加成品糧食白酒品質(zhì),我廠采納差異儲(chǔ)存期,差異發(fā)酵周期,差異窖層所產(chǎn)成的具備各自典型性特點(diǎn)的差異原酒,精心調(diào)味,重復(fù)品評(píng),切實(shí)提升/增加了成品糧食白酒窖香濃郁,醇甜柔和,爽凈,余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),另外為提升/增加出廠成品酒的品質(zhì)控制,我廠引進(jìn)了逆滲透水質(zhì)凈化設(shè)施,高分子膜過(guò)濾設(shè)施,分光光度計(jì)分析設(shè)施,氣相色譜分析儀器等先進(jìn)儀器設(shè)施,切實(shí)扶持了出廠產(chǎn)品的高品質(zhì)。
我廠出品有品位純糧白酒,并鄭重“從不在酒中添加任何添加劑,從不必酒精勾兌白酒”,得到了社會(huì)各界的一致榮譽(yù)。齊王春酒業(yè)愿與各界朋友共圖大業(yè),共創(chuàng)輝煌。