小千打 潮汕美食快餐連鎖
小投資、實(shí)現(xiàn)大目標(biāo) 適合大眾餐飲創(chuàng)業(yè)
品牌簡(jiǎn)介:“小千打” 是東莞市順聯(lián)啟航餐飲管理有限公司繼“千打牛肉丸火鍋” 后推出的社區(qū)、商場(chǎng)小店簡(jiǎn)餐模式。
產(chǎn)品特色:主打原湯大骨潮汕牛肉粿條、牛肉丸湯飯、精致單人牛肉小火鍋等產(chǎn)品,配以潮汕特色甘草水果“52果房”, 主要服務(wù)女性顧客,環(huán)境簡(jiǎn)潔大方,打造慢呆樂(lè)活的健康生活理念!
品牌理念:我和你,也許只有一碗牛肉粉的距離!
品牌故事:兒時(shí)的一碗牛肉粿條,一碗潮汕戈飯,一盤潮汕海鮮腸粉等美食,令出門在外漂泊的潮汕人魂?duì)繅?mèng)縈!每次的懷念,都變成了一股強(qiáng)烈的愿望,所以一群來(lái)自潮汕各行業(yè)精英,懷揣著夢(mèng)想,創(chuàng)立了“小千打”,希望能讓漂泊在外的潮汕人能吃上地道的家鄉(xiāng)味道,更希望能夠傳承潮汕特色美食,讓全世界都愛(ài)上潮汕味道!
一碗潮汕牛肉粿條的經(jīng)典
來(lái)自潮汕古早美味,沉浮俯仰歲月滄桑,千打傳承推陳出新,味蕾邂逅回味無(wú)窮。
潮汕美食作為南派菜系的重要組成部分聞名遐邇/享譽(yù)全球,以弘揚(yáng)潮汕美食文化為己任的千打,致力于家鄉(xiāng)美味得以在更廣闊的區(qū)域以及讓更多的食客分享到舌尖上的美味體驗(yàn)
一碗千打潮汕牛肉粉
作為一門手藝的生命力,正是對(duì)傳統(tǒng)的繼承和升華,隨著時(shí)代而流變的美味與舌尖相遇、觸動(dòng)心靈。
從湯底到牛雜,從粿條到蘸料,潮汕人延續(xù)著對(duì)生活特有的感知方式。只要點(diǎn)燃爐火,端起碗筷,每個(gè)平凡的人,都在某個(gè)瞬間,參與創(chuàng)造了這種來(lái)自潮汕的舌尖上的非凡史詩(shī)!
一碗好吃的牛肉粉
千打潮汕牛肉粉三大特點(diǎn):
【湯底】用足牛骨、牛肉、牛肉丸熬足6小時(shí)原湯,熬好后,不加一滴水用作湯底。
【粿條】大米直接水磨成米漿,不添加薯粉。米味重,口感清爽細(xì)膩。
【用足實(shí)料】牛肉丸、牛腩、牛肚、牛筋、牛腸。