成都品軒蜀味燜鍋美味、營養(yǎng)的根由在于其配方配制。品軒蜀味的配方繼承祖先“藥食同源”的傳統(tǒng),不僅是食材的配比,也含食材與中草本的配比,在代代相傳膳食的基礎(chǔ)上將傳統(tǒng)膳食的滋補理論與現(xiàn)代飲食相結(jié)合,采用十幾種中草本及香料研制成底油及系列調(diào)味汁。經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家、中國草本學(xué)家、標(biāo)準(zhǔn)化鑒定,形成技術(shù)專li并定制了相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)專li與標(biāo)準(zhǔn)的融合與統(tǒng)一。品軒蜀味燜鍋更投入重金,花費數(shù)年時間遍訪川渝各地的香料原產(chǎn)地,并經(jīng)由專業(yè)技術(shù)團隊研發(fā)制作出“麻辣味”醬汁及菌香四溢的“養(yǎng)身野菌飄香雞”,將傳統(tǒng)營養(yǎng)燜鍋演繹出濃濃巴蜀風(fēng)味。