一、加盟硬性條件要求：
    1、擁有充足的開(kāi)店加盟資金。具體金額在20萬(wàn)元人民幣，流動(dòng)資金1.1-2.6萬(wàn)元。包含：房租費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)施費(fèi)、物品費(fèi)、加盟的加盟費(fèi)和提升/增加金及管理費(fèi)等在內(nèi)。
    2、店鋪至少有一面當(dāng)街經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（80平方米以上），且具有必定的經(jīng)營(yíng)管理水平。門(mén)面承租期至少4年以上。層高要求2.8米以上店門(mén)寬3米以上，門(mén)頭至少有2.8米寬以上的的門(mén)面招牌地位；店面越寬越好，如果店鋪的橫幅窄而長(zhǎng)度很深的話，其價(jià)值就大受影響。
    3、為加盟方提供店面裝修及布置方案，提供強(qiáng)有力的支持后盾。
    4、加盟連鎖店硬性設(shè)備裝備按公司總部的安排及標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行，必需認(rèn)真執(zhí)行，終會(huì)由公司總部統(tǒng)一查看
    1、具備法人資歷或合法經(jīng)營(yíng)資歷。
    2、有激烈的事業(yè)心，能夠正常的解決加盟和實(shí)現(xiàn)目的的問(wèn)題。
    3、對(duì)總部的文明，管理，經(jīng)營(yíng)能夠認(rèn)可，情愿全身心投入到龍將領(lǐng)域。
    4、加盟，需求具有必定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，滿(mǎn)足前后資金加盟要求。
    5、有必定的經(jīng)營(yíng)管理水平。
    6、能承受總部的統(tǒng)一管理模式，積極加入總部的技術(shù)提高培訓(xùn)。
    與。

    盤(pán)飧市是成都著名腌鹵店，始建于1925年，店名取自杜甫《客至》詩(shī)中“盤(pán)飧市遠(yuǎn)無(wú)兼味，樽酒家貧只舊醅”一句
    成都人“尚味道，好辛香”的飲食習(xí)俗很濃，正餐之外時(shí)常購(gòu)置一些小吃或風(fēng)味食品一享口福，有滋有味的腌鹵食品在上世紀(jì)三十年代成了成都人非常喜愛(ài)的消閑食品，盤(pán)飧市的鹵貨正迎合了這種消費(fèi)習(xí)俗。該店經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)以小貨為主(即雞翅、雞爪、鴨翅、鴨足、鵝掌、鵝翅及雞、鴨、鵝的胗、肝等)，選料精，考究火候，鹵好的小貨都糯軟適口，上柜時(shí)又趁熱刷一道油，色香味都比普通的“燒臘攤子”好，深受食客歡迎。加之店堂緊鄰成都錦江劇場(chǎng)，喜愛(ài)川戲的中上層?jì)D女幾乎都是“盤(pán)飧市”的座上客，自然而然地為該店作了推廣。
    近年來(lái)，盤(pán)飧市在原有風(fēng)味鹵貨的菜品基礎(chǔ)上又增添了川味酸菜魚(yú)火鍋和各種川式風(fēng)味炒菜、成都名小吃，構(gòu)成了以鹵貨為龍頭綜合進(jìn)步的新趨勢(shì)，成為了一家具備多種服務(wù)性能的餐飲專(zhuān)業(yè)店。 特別亮點(diǎn): 各式腌鹵、鍋魁夾鹵肉
    盤(pán)飧市鹵制品特點(diǎn)
    盤(pán)飧市鹵制品主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):
    1、以川鹵技藝為根，在操作過(guò)程中，借鑒了廣東風(fēng)味鹵食的技法，先腌制原料使其入味，再入鹵鍋鹵制，使盤(pán)飧市的鹵菜風(fēng)味別具一格。既兼顧了川鹵的香味，又兼具廣式的醬香、臘香和酒香味。
    2、原料的精選與分鹵。所用原料必定要“鮮”，鹵制品只選用當(dāng)天宰殺的牲禽，從宰殺到應(yīng)用決不會(huì)超過(guò)8小時(shí)。為提升/增加鹵水的品質(zhì)，即便是鵝翅、鴨足等這樣的小貨鹵制品也絕不必冷凍原料。豆制品、蛋類(lèi)等易壞鹵水的食物，履行分鍋鹵制。
    3、獨(dú)到的火候加工。腌鹵制品考究火候，普通先用大火燒開(kāi)，再用中火。依據(jù)差異的火力特點(diǎn)除掉異味，使鹵制品香氣四溢。
    4、經(jīng)久的陳年老鹵湯。這是幾代人鹵制食品傳承下來(lái)的，其中加有盤(pán)飧市特有的密制香料而成