老牌火鍋品牌。擰∧火鍋以經(jīng)營成都傳統(tǒng)老火鍋為主，成立于 1995 年，是業(yè)內(nèi)公認的老牌火鍋品牌。 1998 年和成都小天鵝火鍋一道被成都市政府評為“成都市首屆名優(yōu)火鍋 ”擁有相當成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式。
　　味型獨一無二。火鍋技術(shù)的研發(fā)被視為擰∧火鍋進步的根基和企業(yè)存在于社會的領(lǐng)域責(zé)任。味型上追求成都老火鍋的醇香厚實。在不應(yīng)用任何香料的狀況下，選用優(yōu)質(zhì)原輔物料，按獨一無二自有工藝嚴格量化炒制標準，巨大老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合本香味。
　　擰∧火鍋這種純正環(huán)保的老火鍋，不只對人體有上好的理效果用，并且能讓用餐者產(chǎn)生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺， 能的長期鎖定消費者 。老火鍋技術(shù)的深度挖掘，為單店長期可觀經(jīng)營奠定了堅實的基礎(chǔ)。
　　火鍋，是一年四季都深受消費者歡迎的一個獨一無二美食。擰∧火鍋，是正宗的老成都火鍋。少為人知九宮格鍋底，一格一味，一鍋百味，而且搭配小食飲品，還有八款四川鹵水的經(jīng)典風(fēng)味任您選擇!可以說是老滋味新環(huán)境。
　　如果說要讓火鍋能玩出新花樣，這樣看來就非擰∧火鍋市井火鍋莫屬了!擰∧火鍋游離在時髦與傳統(tǒng)之間，在擰∧火鍋市井火鍋店里吃頓火鍋，分明就是有血有肉的市井生活。透過玻璃窗戶，被隔斷的黃金地位旁，還有面海報墻，特邀設(shè)計的懷舊貼紙，讓水泥色的主空間又多了幾分舊味。盛夏的桂圓，端午的皮蛋，再加上幾塊嫩得打閃閃的豆花，與紅太陽和滿天星碰撞出麻辣、略帶一絲回甜的味感。這是一個真正做到令人“念念不忘，?；疱仭钡幕疱伒昱?！
　　擰∧火鍋市井火鍋，一改傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，菜品價高量少的弊病。一人一鍋隨意吃，想吃什么本人拿，布衣消費價格，人人吃得起。都市生活里找人情市井味，擰∧火鍋會給你不合的體驗，不如約上朋友，來感受一番?

　　1、加盟征詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的加盟顧問征詢相干合作事項，索取有關(guān)數(shù)據(jù)。

　　2、實地調(diào)查：牛牪犇火鍋投資者到總部所在地進行項目調(diào)查，并與總部工作人員進領(lǐng)域務(wù)交流。

　　3、資歷審核：總部對牛牪犇火鍋投資者進行審核。確認投資者的合作資歷。

　　4、簽署合同：雙方確認調(diào)查結(jié)果無爭議，正式簽署合同。

　　5、繳納費用：投資者按所選擇的加盟類型向牛牪犇火鍋加盟總部交納相干的費用。

　　6、總部培訓(xùn)：總部支配投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　7、店面裝修：牛牪犇火鍋總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

　　8、正式開業(yè)：總部連續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營狀況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與協(xié)助。

　　1、擰∧火鍋店面文明主題從視覺(飾品和裝修)、聽覺(語言和行酒令)、味覺(成都的滋味)多方面展示成都地域文明，讓身在異鄉(xiāng)的成都人有回家的親切體驗，讓未曾到過成都的異地人越來越多的了解成都火鍋、認識成都火鍋、感知成都火鍋。
　　2、1998年被成都市政府評為“成都市首屆名優(yōu)火鍋”。擁有相當成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式，1993年開業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業(yè)的可觀場面。在火鍋業(yè)界，能有如此連續(xù)生命力的單店并不多見。
　　3、擰∧火鍋憑借20余年的經(jīng)營底蘊，一直的對技術(shù)進行提煉和升華，嚴格量化的自有工藝炒制，醇香厚實，讓人真正的領(lǐng)會到成都老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需要。
　　4、咱們專一成都火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓(xùn)。

　　選擇一個好的加盟者，是特許經(jīng)營成功的根本提升/增加。若在選擇時沒有慎重考慮，很可能會導(dǎo)致加盟店經(jīng)營失敗，甚至影響整個連鎖企業(yè)的公眾形象。因而，公司制訂出加盟者所應(yīng)具有的條件，以便權(quán)衡。

　　1、具備合法資歷的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，實際經(jīng)營人不得超過兩人。

　　2、有合格的商業(yè)信用及品德，具備努力于餐飲事業(yè)的開辟魄力和韌性。

　　3、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需要，有必定的經(jīng)濟基礎(chǔ)和加盟實力;

　　4、有合格的社會關(guān)系，具有較強的人際溝通、財務(wù)管理水平;

　　5、認可牛牪犇火鍋經(jīng)營方針，服從總部機構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。