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南美烤肉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

南美烤肉

投資金額：1~5萬

主營行業(yè)：餐飲 > 烤肉

主營產(chǎn)品：

公司名稱：南美烤肉

成立年份：2006 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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南美烤肉公司介紹

南美烤肉較早源于南美洲的一個(gè)土著原始部落里，由原始的將肉穿在木叉上放在木柴上燒烤，逐步演化成如今的應(yīng)用木炭、燃?xì)獾?，將研制好的肉區(qū)別穿在一個(gè)長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上漸漸燒烤，時(shí)期要刷幾次油，烤至兩面金黃，肉香撲鼻的時(shí)候，就可以食用了。
北京金漢森新南美烤肉是烤肉領(lǐng)域的引路者，是具備知名度的新南美烤肉先進(jìn)品牌。擁有實(shí)力雄厚的餐飲管理隊(duì)伍，全力為顧客打造既具備歐洲休閑文明的特色餐飲模式。
南美烤肉普通呈現(xiàn)在中西自助餐廳，整體采納純歐式的裝修風(fēng)格，現(xiàn)場演繹具備民族特色的音樂；在這樣愜意的環(huán)境里就餐，不只能夠享用到大塊吃肉的粗獷感覺，還能品味到正宗德國漢森自釀啤酒的舒爽感覺。目前國內(nèi)眾所周知的金漢森烤肉具備這樣的特色。
1. 帶凹槽的扁平烤肉棍1根
2. 鋒利的長片刀(長約40公分)1把
3. 小圓盤1個(gè)
4. 小油刷1把
做法
1、將牛肉切成2兩左右的大塊，放腌料里腌制；冬天一天，夏天12-24小時(shí)；
2、把肉穿在烤肉釬子上放明爐灶上的鐵架上烤制，烤的過程中要多刷幾次油，一直的翻動以保持肉的滋養(yǎng)和水分的過度蒸發(fā)；
3、一到工序是在肉表面稍稍刷一點(diǎn)調(diào)稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的時(shí)候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來，然后再放烤爐上繼續(xù)烤制，不斷反復(fù)這道工序,直到吃完為止,上餐的時(shí)候，片肉的動作要瀟灑麻利，給人要有一種扮演的風(fēng)格和可欣賞的樂趣。

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