喵小姐家酸菜魚精選越南優(yōu)質(zhì)巴沙魚,主廚將新鮮的魚從魚頭處向魚尾處斜向下刀,從魚尾處開始片,一片片薄如蟬翼的魚片就完成了,經(jīng)過濃濃的高湯燙煮,入口即化,美味營養(yǎng)價(jià)值高。喵小姐家酸菜魚先將東北泡菜和香辛料混合,再巧妙的搭配乳酸菌放入陶壇密封發(fā)酵,食材之間相互滲透,便構(gòu)成了獨(dú)一無二的酸香味道。這樣的產(chǎn)品發(fā)酵環(huán)境更衛(wèi)生,產(chǎn)品更牢靠,口感更佳。
喵小姐家酸菜魚的大米質(zhì)量上乘,味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,剩飯不回生,是百姓餐桌上的健康選擇,是日常生活中做米飯的佳品。喵小姐家酸菜魚廚房擔(dān)任新品研發(fā)和半成品加工,統(tǒng)一配送到店,現(xiàn)取現(xiàn)用,節(jié)約時(shí)間。喵小姐家酸菜魚制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,炒酸菜、熬高湯、參加食材制造醬料、沸騰出餐,無需大廚人人都能做好酸菜魚。
喵小姐家酸菜魚嚴(yán)格把控食材質(zhì)量及制作工藝,制成的魚肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸鮮美,口感令人回味。親民的品牌形象、舒適的格調(diào)與用餐氛圍,正好契合現(xiàn)代消費(fèi)群體審美需要,喵小姐家酸菜魚努力于給廣大消費(fèi)者一個(gè)休閑的用餐空間和氛圍。喵小姐家酸菜魚之所以好吃,便是其作為主料的魚是選自越南進(jìn)口真空裝冷凍巴沙魚無骨無刺,鮮嫩爽滑,由總部自直接供給潔凈衛(wèi)生有扶持。
喵小姐家酸菜魚顛覆了傳統(tǒng)料理的經(jīng)營模式,以傳統(tǒng)料理開辟新的工藝料理,三分鐘速出餐,流程化制作,操作更為簡單。喵小姐家酸菜魚面對(duì)市場這樣的趨勢,快速、美味逐步遭到了年輕消費(fèi)者的喜歡,并構(gòu)成了大量的市場需要。喵小姐家酸菜魚以精選進(jìn)口的真空裝冷凍巴沙魚為食材,以傳承精深的烹飪工藝技術(shù)為基礎(chǔ),以重視菜品口感、系列美食創(chuàng)建、營養(yǎng)健康為中心,讓喵小姐家酸菜魚品牌成為老少皆宜的新式美食品牌,在領(lǐng)域中也備受投資者們的喜歡。