在消費觀念日新月異的今天,“時髦、綠色、營養(yǎng)、健康”已經(jīng)成為消費主題。各大乳品制造名企瘋狂進入酸奶市場、各種成品酸奶產(chǎn)品層出不窮。但是,隨著 “過期”、“食品添加劑”、“不良口感”、“夸大性能”等現(xiàn)象接連一直的呈現(xiàn),使國人對于酸奶的食品保險產(chǎn)生了懷疑,繼而影響到國人追求健康的腳步。而今天,現(xiàn)釀酸奶摒棄了成品酸奶給消費者可能造成的等很多顧慮,攜著美好的口感、豐富的營養(yǎng)、時髦的消費形式越來越為廣大消費者所承受并以極快的速度穩(wěn)步增長。
一、 產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、 新鮮營養(yǎng)
眾所周知,市售的酸奶保質(zhì)期普通為7—21天內(nèi),而實際上酸奶的飲用時間為做好后3-8個小時內(nèi),此時酸奶里富含的活性乳酸菌才是活性強的,而且此時的乳酸菌為一代菌群,而酸奶在放置時會仍然繼續(xù)發(fā)酵,而繼續(xù)發(fā)酵后的乳酸菌則是第二代甚至第三代的菌群,此時再喝酸奶就會有死亡的乳酸菌尸體的存在。而妙可現(xiàn)釀酸奶均為做好后3-8小時零售,原料新鮮、即時加工、即刻食用。在您食用時則完全沒有上述的隱患存在。
2、 拒絕食品添加劑
酸奶制成成品的保存時間為4天內(nèi),食用時間在3-8小時,存放溫度應(yīng)在2℃-5℃。而市售的酸奶企業(yè)由于規(guī)?;a(chǎn)需求,必需添加防腐劑穩(wěn)定劑、風(fēng)味劑, 增稠劑,才能延長保存時間,才能運輸、儲放等各種環(huán)節(jié)到達消費者手中。妙可現(xiàn)釀酸奶則是在店內(nèi)現(xiàn)釀現(xiàn)賣,產(chǎn)品原料簡單、只有兩種純原料組成:純牛奶、活性乳酸菌。做好后3-8小時內(nèi)零售一空,絕不添加任何防腐劑、穩(wěn)定劑、風(fēng)味劑、增稠劑等,綠色健康食品,無論從口感和營養(yǎng)上都優(yōu)于市場上的酸奶。
3、優(yōu)質(zhì)菌種開發(fā)
不是所有的活性菌都是益生菌!而人體健康需求就是益生菌!而益生菌里又有四種菌對人體健康起到關(guān)鍵性作用,這四種菌區(qū)別是:嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、雙歧桿菌、嗜乳桿菌。
工業(yè)攪拌型酸奶在灌裝前的消毒殺菌過程,豈但殺死了有害菌,也殺死了大量的有益菌,所以益生菌的活性和含量大大降低,而且在運輸過程中已經(jīng)喪失了酸奶的飲用時間,這樣到達終端消費者手里時,消費者喝的已經(jīng)不是活性益生菌,而是已經(jīng)死掉的益生菌,致使于達不到益生菌對人體的妙用。
妙可酸奶在秉承了“健康國家人”的使命前提下,為了讓所有國家人真正享受到對人體健康有益的酸奶,與人氣的實驗室進行技術(shù)合作,專注于針對國家人的狀況開發(fā)出特有的益生菌發(fā)酵劑。應(yīng)用此種復(fù)合發(fā)酵劑,發(fā)酵出來的酸奶營養(yǎng)全面豐富,并與專業(yè)的酸奶發(fā)酵柜配合應(yīng)用,更能充分施展酸奶對人體的妙用,一杯現(xiàn)釀酸奶的乳酸菌含量相當(dāng)于市售酸奶2400倍!
4、由你來做主 個性DIY
市售的果粒型酸奶的果粒原料存在用料不透明并含有添加劑的狀況。而妙可現(xiàn)釀酸奶是在酸奶成品的基礎(chǔ)上,依據(jù)客戶的品嘗與喜好,現(xiàn)場添加消費者青睞的新鮮鮮果和果醬,來調(diào)制出契合客戶需要品嘗的各類果蔬酸奶;在人體吸收酸奶營養(yǎng)的同時,因為水果等食品的參加增添了人體必須的纖維質(zhì)和維生素的攝取,果蔬酸奶的營養(yǎng)價值更全面,食用起來更透明、更安心。
5、種類齊全四季皆宜
在妙可酸奶上市之前,咱們已經(jīng)調(diào)查2年市場,發(fā)現(xiàn)如今酸奶項目琳瑯滿目,包裝精美,但實際效果并非都盡如人意。經(jīng)由專業(yè)隊伍詳細分析后發(fā)現(xiàn),這些項目都存在一個共同的問題:產(chǎn)品單一,并非四季皆宜。這就造成時節(jié)不同化明顯;不同化顯著。而妙可酸奶為了協(xié)助每個加盟商真正實現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)。咱們聘請了專業(yè)的食品研發(fā)人員。在完成“健康國家人”使命的前提下,不只提升/增加營養(yǎng)豐富,更針對春、夏、秋、冬四季差異狀況,公司開發(fā)出十大系列五十多個種類,完全滿足市場銷售的需求。消除由于時節(jié)緣由造成的客流少、本錢高、銷售底的問題。
二、設(shè)施優(yōu)勢
1.操作簡便:
為了要做酸奶領(lǐng)域的引路者和開辟者,日創(chuàng)商業(yè)酸奶發(fā)酵柜,想顧客之所想、急顧客之所急、解顧客之所憂。全面為顧客考慮。
1)智能化 一鍵式操作:
在設(shè)計之初,即考慮到員工操作簡便性與可控性,不必專注于造就技術(shù)人員,沒有因人員離職而無奈操作的問題,防止人力本錢浪費。
操作只要兩步:一步:把原料放入發(fā)酵柜;二步:按下發(fā)酵柜開始鍵 。
2) 操作過程全自動,提升/增加衛(wèi)生品質(zhì):
從全自動殺菌 智能鎖控制 恒溫均勻發(fā)酵 制冷自動切換
一鍵式自動完成,無需人員看管,節(jié)省時間和節(jié)省人力資源本錢,防止發(fā)酵和殺菌過程中操作不當(dāng)造成的食品不好等問題。
并特有的衛(wèi)生設(shè)計:專業(yè)防蟲防鼠網(wǎng)格設(shè)計,避免蟑螂、蒼蠅等害蟲的進入。
3) 成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)實用、嚴格、好判斷
以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設(shè)施品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn)。
2.營養(yǎng)異樣豐富:
日創(chuàng)商業(yè)酸奶發(fā)酵柜酵制的現(xiàn)釀酸奶新鮮度佳、活性高、衛(wèi)生、不參加任何添加劑、增稠劑和防腐劑,沒有運輸途中造成的二次污染等問題。
標(biāo)準(zhǔn)值:乳酸菌含量為1×106,日創(chuàng)商業(yè)酸奶發(fā)酵柜所酵制的乳酸菌含量經(jīng)“乳質(zhì)量量監(jiān)視查看站”檢驗結(jié)果:乳酸菌含量為2.4×109。酸奶中的活性乳酸菌含量遠遠超過標(biāo)準(zhǔn)值2400倍。
三、運營管理優(yōu)勢
1.質(zhì)量控制:專業(yè)的技術(shù)與食品質(zhì)量控制體制。妙可擁有專業(yè)的食品研發(fā)人員和設(shè)施技術(shù)扶持人員。在加盟前為您進行食品營養(yǎng)價值的搭配與質(zhì)量的全面控制,加盟后一直研發(fā)滿足消費者品嘗的食品提升/增加您的銷售。
2.財務(wù)管理與分析:由專業(yè)的管理隊伍對各加盟門面進行財務(wù)監(jiān)控。前期的協(xié)助加盟商進行基礎(chǔ)財務(wù)管理,幫您進行各種賬目標(biāo)建設(shè);加盟過程中對加盟商進行財務(wù)監(jiān)視和指導(dǎo),協(xié)助分析日報表,依據(jù)報表幫您進行本錢控制,依據(jù)各加盟商上報的報表進行市場研究與分析,針對各個地區(qū)和各個加盟商的具體狀況提出行銷倡議。
3.管理優(yōu)勢:加盟商無需具備管理經(jīng)驗,咱們已經(jīng)為您預(yù)備了專注于的管理隊伍。為您進行專業(yè)的管理指導(dǎo)與開店培訓(xùn)。從加盟之初到加盟合同實行期,咱們會為您隨時提供管理培訓(xùn)。當(dāng)您需求咱們時,咱們的隊伍會即時為您提供專業(yè)快捷的管理倡議。
4.市場營銷:整體統(tǒng)一的市場營銷策略。依靠于日創(chuàng)集團的行銷平臺,依據(jù)地域文明、消費形式、時節(jié)不同、行為習(xí)慣上的差異,整合公司的商業(yè)平臺,進行營銷上的整體包裝、策劃。依托隊伍的力量,輔助個人的進步。
條件1: 具備獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個體 條件2: 具有合適的經(jīng)營場所,有必定的啟動資金與流動資金 條件3: 必需是店鋪的直接經(jīng)營者和管理者,能親身參加經(jīng)營管理,配合公司及時反饋市場信息 條件4: 能忠心保護本品牌的品牌形象,有長期經(jīng)營的志愿