麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州oakbrook,是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當勞是全球規(guī)模大的快餐集團,從1955年開創(chuàng)人雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)家餐廳至今,它在全世界的120多個和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳,如今仍以快速的趨勢迅猛進步。
“麥當勞不只僅是一家餐廳”這句話地涵概了麥當勞集團的經(jīng)營方針。在全球麥當勞的整體系度體制中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環(huán),因爲麥當勞的經(jīng)營方針和歡樂、美味是餐廳的人員傳遞給客戶的。
然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合,已達到質(zhì)與量的提升/增加,而這強大系統(tǒng)的支援當中包含:擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等洽購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場宣傳、精確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析…等等。每一個部門各盡職能,精益求精,施展隊伍合作,努力於達到麥當勞”客戶滿意”的目的。
“麥當勞”不只僅是一家餐廳”這句話地涵概了麥當勞集團的經(jīng)營方針。在全球麥當勞的整體系度體制中,麥當勞餐廳的營運是很重要的一環(huán),因爲麥當勞的經(jīng)營方針和歡樂、美味是餐廳的人員傳遞給客戶的。然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合,已達到質(zhì)與量的提升/增加,而這強大系統(tǒng)的支援當中包含:擁有先進技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等洽購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場宣傳、精確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析…等等。每一個部門各盡職能,精益求精,施展隊伍合作,努力於達到麥當勞”客戶滿意”的目的。分店地點的選擇和裝潢麥當勞公司主導(dǎo)對飯店地點的選擇。它不是片面追求網(wǎng)點數(shù)目標擴張,而是經(jīng)過了嚴格的考察,在店址評價上給予加盟商指導(dǎo)和監(jiān)視。