鼎膳餐飲邀請多位著名餐飲界技術骨干經過上時間的創(chuàng)新開發(fā),推出了不同種類的特色產品。從食材的精選加工到個性化的烹制,總部將所有制作工藝傳授給學員,即使毫無經驗者,也能成熟運作。
鼎膳餐飲專門成立運營中心及培訓基地,長期為合作商提供專業(yè)的技術培訓及開店運營服務,讓合作商不但可以學會主打特色產品的精髓,也可以學會其他技術工藝。十余名特級研發(fā)技師,百余名專業(yè)售后服務與市場調研人員,專業(yè)資深投資顧問及培訓場地,全程無憂超強服務保障。
食材葷素搭配,100℃急火快炒,制作出色澤金黃、外酥里嫩的甘香美食。滋味柔和純正,香氣撲鼻。具有辣而不燥、鮮而不腥的獨特口味。鍋底由多味中藥配方配制而成,富含豐富的微量元素和人體所需的營養(yǎng)。食后滿口留香,久久回味。同時運用藥膳食療理論,讓美味和營養(yǎng)相結合。色香味俱全。人氣難擋,財源不斷。除了主打主題香鍋系列外,更有超多美食系列可供選擇,除了早中晚三餐之外,特色鐵板燒和果汁飲品等系列,都將提供更多盈利點。
歐式的花式飲品,中式鐵鍋堡,臺式小吃,法式牛排,意式麻辣拌,韓式涼菜,日式鐵板燒,泰式養(yǎng)生主食等。四川的豆豉鍋、湘西的麻辣鍋、東北的狀元豬手鍋、和具招牌的“滋補蝦兵蟹將鍋”、“藥膳養(yǎng)生的云貴脆香鍋”等。