毛家湘菜商標(biāo)在工商局進(jìn)行專利注冊,后被評為“湖南省有名商標(biāo)”。毛家湘菜還相繼被國家連鎖經(jīng)營協(xié)會、國家烹飪協(xié)會吸收為會員單位,并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”名稱。毛家湘菜創(chuàng)建了濃烈的主席文明氛圍,推出了濃郁的具備湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的毛家特色菜。
毛家湘菜多年的挖掘、整理和創(chuàng)建,毛家飯店以獨(dú)一無二的美食佳肴和飲食文明,博得了八方賓客的交口稱贊。許多來韶山的客人,慕名到毛家湘菜店就餐,人類口味著生前愛吃的家常菜等美食佳肴,追憶著的豐功偉績,是一次難得的享用和心靈陶冶。
毛家湘菜餐飲品牌進(jìn)行了全新包裝。從樓面外部式樣、門頭,到內(nèi)部廳堂、包廂均按蘊(yùn)含毛家特色文明的風(fēng)格進(jìn)行了統(tǒng)一設(shè)計(jì)和裝璜,充分展現(xiàn)了多彩的毛家文明。以過去生活戰(zhàn)斗過的留念地命名的包廂,裝璜規(guī)劃風(fēng)格在保持“毛家”裝潢文明的基礎(chǔ)上進(jìn)行了細(xì)節(jié)上的調(diào)整,既有韶山廳的鄉(xiāng)村情調(diào)、井岡山的壯麗朝陽,又有安源廳的剛?cè)岵?jì),遵義廳的安靜祥和,還有延安廳的古樸拙雅……。