柳州螺螄粉，就是米粉配上各種配菜，湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需求浸泡。柳州螺螄粉很大的特點在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，滋味都差不多。很好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，參加上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。
　　柳州有一品種似方便面式的螺絲干粉發(fā)售，很適旅途食用，放上制造的酸辣椒和蔥、姜、三花酒等調(diào)料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，滋味酸辣鮮美，特別開胃。還有酸菜。在柳州方言被稱為“酸”。有句話稱“行人難過酸野攤”，“酸野”是采納當?shù)禺a(chǎn)的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。也可參加一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
　　據(jù)了解，柳州螺螄粉被譽為有名的南方小吃。近年來，柳州市委、市政府高度注重柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的進步，組織開展螺螄粉進京、舉辦萬人同品螺螄粉、舉辦螺螄粉美食節(jié)等系列活動，加速推進了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的進步。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前已在北京、上海、廣州、深圳、長沙等城市和柳州本地超過5000家專賣店，營業(yè)額超50億元。截止目前螺螄粉預包裝生產(chǎn)企業(yè)達46家，網(wǎng)上日銷售6萬多盒，2015年銷售額突破5億元，成為廣西熱的電商銷售產(chǎn)品，也在阿里巴巴米粉特產(chǎn)類銷售占了很大的市場份額。
　　柳州螺螄粉食品保險地方標準，是依據(jù)《中華人民共和國食品保險法》和《食品保險地方標準管理方法》規(guī)定，經(jīng)自治區(qū)食品保險的審評委員會審查發(fā)布的。標準代號為：DBS 45/34—2016，將于20165月1日正式施行，以干米粉(或調(diào)制干米粉)和螺螄肉湯料為主要原料，參加辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包等，經(jīng)包裝制成的柳州螺螄粉，都將按本標準執(zhí)行。

柳州螺絲粉加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
柳州螺絲粉投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開柳州螺絲粉店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家柳州螺絲粉加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的柳州螺絲粉加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)柳州螺絲粉店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家柳州螺絲粉加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解柳州螺絲粉品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察柳州螺絲粉品牌
       潛在加盟商前往柳州螺絲粉總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請柳州螺絲粉品牌
       加盟商如果對柳州螺絲粉品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
  5、確定柳州螺絲粉加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、柳州螺絲粉店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、柳州螺絲粉加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
  9、柳州螺絲粉加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　1.選址把關：柳州螺絲粉依據(jù)你的加盟預算、商圈及人流量、消費心理等要素，提供科學詳盡的商圈分析和地段評價，幫助選址并實地測量，為你掌握開店優(yōu)先關，讓你贏在起跑線!
　　2.系統(tǒng)培訓：蒸膳美招商加盟提供有針對性的培訓服務，店主重點學習人員和店面經(jīng)營管理，制作人員重點學習產(chǎn)品制作和質(zhì)量監(jiān)控，服務人員重點學習服務標準和細節(jié)，確保你快速由生手變行家，畢業(yè)即可開業(yè)。
　　3.裝修設計：柳州螺絲粉統(tǒng)一又不失當?shù)厝宋奶厣?，為你提供專業(yè)到位的免費設計，引路當?shù)乜觳臀拿鬟M步。你即可自行裝修，也可交由總部工程部提供上門裝修服務。
　　4.迅速立店：柳州螺絲粉柳州螺絲粉提供整店輸出系統(tǒng)服務和開店所需一切形象事務用品，實現(xiàn)以比較快的速度入市操作。
　　5.開業(yè)指導：柳州螺絲粉為你量身制訂開業(yè)促銷方案，充分細致的開業(yè)籌備、輔導，并在開業(yè)時委派營銷人員上門指導，帶店經(jīng)營，使你不走彎路，早開業(yè)早經(jīng)營。
　　6.營銷督導：柳州螺絲粉天天優(yōu)惠一直，常年活動一直，針對四時節(jié)令的促銷活動一直，回頭客、新客一直。在全國范疇內(nèi)執(zhí)行不間斷市場督導，幫助分店發(fā)現(xiàn)并處理問題。
　　7.廣告支持：柳州螺絲粉常年滾動投放電視、紙媒、網(wǎng)絡廣告，各地分店坐享總部廣告效應帶來的滾滾客源。
　　8.區(qū)域維護：柳州螺絲粉對每一家分店都將執(zhí)行嚴格的區(qū)域維護政策，讓你安心持久經(jīng)營。

加盟條件
  1、加盟柳州螺絲粉的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開柳州螺絲粉加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
  3、開柳州螺絲粉加盟店要熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
  4、開柳州螺絲粉店首先要具有一定經(jīng)濟和投資實力;
  5、加盟柳州螺絲粉店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟柳州螺絲粉店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力;
  7、開柳州螺絲粉店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟柳州螺絲粉店的創(chuàng)業(yè)者認同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。