呂記灌湯包產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn):
　　
　　★ 表皮細(xì)膩光滑，色澤亮白。湯汁鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康。
　　
　　★ 時(shí)間久鎖住美味不流失。容易保存，食用快捷。
　　
　　★ 速凍發(fā)面包子技術(shù)完全可以實(shí)現(xiàn)大批量生產(chǎn) 閑置忙用
　　
　　★(家用凍柜即可)涼水、開水都可以蒸制，使開店變得真正輕松。銷售時(shí)更好的體現(xiàn)經(jīng) 濟(jì)實(shí)惠，物美價(jià)廉!
　　
　　★ 直接在市場(chǎng)上購(gòu)置原料，無(wú)需向總部購(gòu)置料包，節(jié)約每一個(gè)包子的本錢。
　　
　　降低了對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積的要求，節(jié)約專賣店租金。
　　
　　★ 工作時(shí)間愈加彈性。每天不必清晨三點(diǎn)起床，比別人要多睡2小時(shí)懶覺(jué)。
　　
　　★ 處理員工匱乏難題，克服人工依賴，無(wú)需“高薪”技術(shù)工人，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，大大降 低人工本錢。
　　
　　★ 將零碎時(shí)間集中起來(lái)組織生產(chǎn)。每天該睡覺(jué)時(shí)睡覺(jué)、節(jié)假日該休息時(shí)休息。
　　
　　★ 減少對(duì)專賣店面積的要求，現(xiàn)場(chǎng)操作強(qiáng)度降低，大大降低門面和設(shè)施投入本錢
　　
　　在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，每個(gè)店面熟練工(銷售+蒸制都會(huì)的)只要1-2人
　　
　　速凍發(fā)面包子本錢分析:
　　
　　速凍發(fā)面包子已經(jīng)做到與正常發(fā)面的本錢雷同，收銀在60-80%之間 教師會(huì)現(xiàn)場(chǎng)教你定價(jià)公式，本錢收銀核算公式。
　　
　　速凍發(fā)面包子技術(shù)使用現(xiàn)狀及群體
　　
　　速凍發(fā)面包子是呂記湯包申請(qǐng)的專利項(xiàng)目。速凍發(fā)面包子技術(shù)的問(wèn)世再一次“革了面食領(lǐng)域的命” 打破傳統(tǒng)蒸包現(xiàn)做現(xiàn)賣，無(wú)奈實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的局面。讓開店、開分店 連鎖店 專賣店配送 批量生產(chǎn)操作更簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、加大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。制作，分店銷售，單個(gè)包子店周轉(zhuǎn) 包子連鎖店中心廚房生產(chǎn) 速凍包子生產(chǎn)商 企事業(yè)單位食堂包子周轉(zhuǎn)、大中小型超市 按需蒸制。可將生坯包子配送到越來(lái)越多專賣店和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所節(jié)省人工。產(chǎn)品效果更可觀，讓消費(fèi)者吃到更“新鮮”的美味大包，呂記隨時(shí)歡迎各界人士前來(lái)實(shí)地調(diào)查、比較、學(xué)習(xí)!
　　
　　呂記灌湯包加盟:
　　
　　隨時(shí)歡迎您來(lái)總部實(shí)地調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)口味，咱們的工作人員會(huì)帶著你親身從冰柜中取出凍好的包子讓你看著蒸制 這種形式由您親身來(lái)驗(yàn)證咱們速凍發(fā)面包子是不是真實(shí)牢靠的產(chǎn)品。
　　
　　學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)加盟，一份學(xué)費(fèi)可以學(xué)習(xí)一至兩人，住宿免費(fèi)中餐免費(fèi)，學(xué)習(xí)實(shí)際操作，包教包會(huì)，并傳授秘方。傳授成功的開店經(jīng)驗(yàn) 加盟預(yù)算 裝修預(yù)算 開店需求辦理的三證手續(xù) 如何選址 開店推廣方案 迅速打開市場(chǎng)的營(yíng)銷模式，單店與連鎖店的管理模式與規(guī)劃和連續(xù)進(jìn)步的方針等，需求的設(shè)施及原料購(gòu)置聯(lián)系形式，機(jī)器的應(yīng)用和保養(yǎng)維修，本錢與收銀分析核算 。讓你無(wú)后顧之憂的成功開店!

呂記灌湯包是由呂仁先生創(chuàng)立的品牌，于1969年獲得全國(guó)可觀名小吃名稱，呂記湯包至今已有90多年的歷史，因過(guò)去是張作霖的青睞之一，因此又被稱為“大帥包”，因其滋味鮮美、風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二又過(guò)去在一展風(fēng)采，被授予中華名小吃好評(píng)。
呂仁本籍在山東，于上世紀(jì)二十年代迫于生計(jì)攜全家老小闖關(guān)東，來(lái)到奉天（本日的沈陽(yáng)），開始時(shí)在奉天北市場(chǎng)旁開了一家山東大堿鏝頭店，憑借山東人特有的勤奮、質(zhì)樸，小店生意紅紅火火，但呂仁并不滿足于此，他發(fā)現(xiàn)發(fā)面的鮮肉包子更受人類的歡迎，不過(guò)他自身并不會(huì)做，聽(tīng)朋友說(shuō)，幾十里外有位教師傅做的包子，是當(dāng)?shù)氐囊唤^。呂仁沒(méi)多想，提著禮物便去拜師學(xué)藝，無(wú)法人家的包子自有工藝是的，教師傅不肯教，為了能讓教師傅收自已為徒，他吃盡了苦頭，呂仁曾頂著大雪在教師傅的門口站了兩天一夜，致使于雙腿凍僵，后來(lái)教師傅被真情打動(dòng)終于收他為徒。
學(xué)來(lái)了真技術(shù)的呂仁結(jié)束了自已的大堿饅頭鋪?zhàn)?，專注于開了一家發(fā)面肉包店，由于其滋味鮮美獨(dú)一無(wú)二、人也實(shí)在，很短的時(shí)間內(nèi)小店的生意就異樣的可觀。那時(shí)候總有當(dāng)兵的來(lái)小店買包子，時(shí)間長(zhǎng)了才知道，本來(lái)張作霖也總差副官來(lái)買,“大帥也吃呂記灌湯包”的消息在民間就傳開來(lái)，時(shí)間長(zhǎng)了呂記灌湯包便成了“大帥包”，呂仁的店生意愈加可觀，短短幾年內(nèi)便在奉天進(jìn)步到了十幾家分店。

呂記灌湯包為了讓來(lái)自全國(guó)差異學(xué)員都能找到適合本人本地的滋味，呂記灌湯包的種類眾多分為鮮香品嘗、肉香品嘗、骨湯品嘗。目前全國(guó)學(xué)校只有呂記具備這三種品嘗， 《請(qǐng)全國(guó)所有想學(xué)包子的朋友記住，只有呂記具備這三種品嘗》。

呂記灌湯包由呂記第三代傳人----呂文杰呂教師親身現(xiàn)場(chǎng)量化教課。并且每一個(gè)種類都讓學(xué)員親身動(dòng)手操作 從和面 發(fā)面到 調(diào)餡子 包制

呂教師還會(huì)依據(jù)全國(guó)各地學(xué)員差異的品嘗不同要求現(xiàn)場(chǎng)來(lái)進(jìn)行調(diào)配餡子、調(diào)動(dòng)自有工藝來(lái)進(jìn)行教課。

呂教師親身傳授精深的技術(shù)并對(duì)每一道工序進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，學(xué)期不限制 包教包會(huì) 直到學(xué)員達(dá)到獨(dú)立開店的能力方可以畢業(yè)。

提升/增加學(xué)員做出的滋味和呂教師做的滋味完全一致。

學(xué)會(huì)包子技術(shù)后如果有問(wèn)題呂記免費(fèi)電話指導(dǎo)(晚19點(diǎn)--21點(diǎn))。

技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，有新技術(shù)產(chǎn)生，學(xué)員隨時(shí)回來(lái)免費(fèi)升級(jí)。

在呂記，呂教師還會(huì)親授， 本錢與收銀核算、傳授開店經(jīng)驗(yàn)、選址、裝修、店面管理、開店所需證件辦理流程、開店推廣方案、所需求的設(shè)施及購(gòu)置等開店必需的相干知識(shí)，傳授迅速打開市場(chǎng)的營(yíng)銷模式、單店與連鎖店的管理模式與規(guī)劃和連續(xù)進(jìn)步的方針等、機(jī)器的保養(yǎng)與修理 永遠(yuǎn)保持其技術(shù)的吸引力及先進(jìn)性。