四川是國家酒的故鄉(xiāng)。位于川南的瀘州市自古就有“酒城”的佳譽(yù)，釀酒歷史自秦漢以來已有千年。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上進(jìn)步起來的國有大型主干釀酒企業(yè)。
※傳承
“城以酒興，酒以城名”，自元代郭懷玉釀制優(yōu)先代瀘州老窖大曲酒開始，經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新國家進(jìn)步壯大，瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代，瀘州老窖成為國家濃香型白酒的發(fā)源地。1959年，出版了新國家優(yōu)先本釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》，成為我國濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制訂者，酒界泰斗周恒剛先生親筆題寫了“濃香正宗”。
※好評
國家白酒優(yōu)先次出口，源于1915年在美國舊金山舉行的世博會，瀘州老窖特曲榮獲“巴拿馬萬國展覽會金獎”。
1952年，優(yōu)先次全國評酒會上，瀘州老窖被評為首屆國家四大名酒，并成為單獨(dú)蟬聯(lián)歷屆“國家名酒”的濃香型白酒。
瀘州老窖文明遺產(chǎn)“雙國寶”，使之成為領(lǐng)域酒文明的先行者。始建于明代萬歷年間的1573國寶窖池群，1996年12月經(jīng)同意成為領(lǐng)域“全國重點(diǎn)文物維護(hù)單位”，2013年3月，瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16個釀酒古作坊及三大藏酒洞，再次入選“全國重點(diǎn)文物維護(hù)單位”，成為領(lǐng)域規(guī)模很大、種類多、維護(hù)完整、持續(xù)應(yīng)用至今的“釀酒活態(tài)文物”，成為酒業(yè)奇跡。2006年 、2012年相繼入選《國家世界文明遺產(chǎn)準(zhǔn)備名單》；另外，自元代傳承至今的“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”于2006年5選首批“高標(biāo)準(zhǔn)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄”，至此，瀘州老窖成為領(lǐng)域較早擁有“雙國寶”文明遺產(chǎn)的企業(yè)。
※品質(zhì)
非凡質(zhì)量，源于堅(jiān)持。公司努力于釀造有機(jī)白酒，倡導(dǎo)健康生活，要“讓國家白酒的品質(zhì)看得見”。在領(lǐng)域優(yōu)先打造“有機(jī)高粱種植基地”，樹立并完善有機(jī)、品質(zhì)、環(huán)境、測量、能源六大管理體制，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的可追溯；搭建起固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心、酒檢中心、博士后工作站等八大科研平臺，以強(qiáng)大的科技力量支撐推進(jìn)產(chǎn)品的連續(xù)創(chuàng)建升級；以嘗評委員會、釀酒技術(shù)委員會、消費(fèi)者嘗評委員會為關(guān)鍵機(jī)構(gòu)，確保每一瓶酒的優(yōu)佳質(zhì)量。
※品牌
公司施行“雙品牌塑造，多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略，構(gòu)建起五大戰(zhàn)略單品的金字塔品牌結(jié)構(gòu)：國窖1573定位為國家白酒超高端品牌是塔尖，百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲定位為商務(wù)與宴會用酒先進(jìn)品牌組成塔柱，瀘州老窖頭曲和二曲為群眾市場覆蓋的先進(jìn)品牌構(gòu)筑塔基，并積極拓展養(yǎng)生酒產(chǎn)品和預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品， 開展以消費(fèi)者需要為主導(dǎo)的定制酒業(yè)務(wù)。
※人才
酒界泰斗秦含章說：“瀘州老窖，代表了國家釀酒工業(yè)的很高能力?！?公司的人才方針是“人才是資本，有為必有位”，長期堅(jiān)持技術(shù)人才、營銷人才、管理人才造就，建設(shè)“瀘州老窖博士后工作站”、“瀘州老窖商學(xué)院”等白酒人才高地，造就國家白酒高端人才，構(gòu)筑公司“人才樂園”。目前已擁有高標(biāo)準(zhǔn)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)代表性傳承人3名、國家釀酒大師3名、國家白酒大師2名、正高等工程師6名、享用特殊津貼8名、四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人3名、博士后15名、碩士100余名，還有國家白酒工藝大師、評酒大師、高標(biāo)準(zhǔn)白酒評委、釀酒高等技師、技師在內(nèi)的技能型人才數(shù)百名。
※愿景
“天地同釀，人間共生”是瀘州老窖的企業(yè)哲學(xué)。公司堅(jiān)持以“全心全意釀酒、一心一意貢獻(xiàn)”為主旨，敬人敬業(yè)，創(chuàng)建非凡，致力實(shí)現(xiàn)市場占有先進(jìn)、公司治理先進(jìn)、品牌文明先進(jìn)、品質(zhì)技術(shù)先進(jìn)、人才資源先進(jìn)，釀造世界很好的白酒，為顧客提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)，把瀘州老窖建成全球酒類市場中的航空母艦，構(gòu)成融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型現(xiàn)代企業(yè)，追求“在國家燦爛名酒文明熏陶中，全人們共享幸福美滿的生活”。
