盧記爆烤鴨憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，不斷深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，多年來(lái)盧記爆烤鴨不斷謹(jǐn)尊祖訓(xùn)，烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來(lái)，總店盡管一直加大，烤制數(shù)量依然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈(zèng)送親朋好友的需要。
　　盧記爆烤鴨采納傳統(tǒng)掛爐烤制，普通以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬的果木為燃料。盧記爆烤鴨采納明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。盧記爆烤鴨色呈棗紅，油潤(rùn)發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻。
　　盧記爆烤鴨經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)、整合，邀請(qǐng)美食大家口味，后來(lái)將百年的秘傳工藝，用科學(xué)的辦法，系統(tǒng)的輸出，配料的配備，達(dá)到流程標(biāo)準(zhǔn)化的程度。盧記爆烤鴨加盟，無(wú)需技術(shù)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，全套輸出，包教包會(huì)，數(shù)天學(xué)精數(shù)年技術(shù)。

盧記爆烤鴨加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
盧記爆烤鴨投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)盧記爆烤鴨店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家盧記爆烤鴨加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的盧記爆烤鴨加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)盧記爆烤鴨店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家盧記爆烤鴨加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解盧記爆烤鴨品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察盧記爆烤鴨品牌
       潛在加盟商前往盧記爆烤鴨總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)盧記爆烤鴨品牌
       加盟商如果對(duì)盧記爆烤鴨品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定盧記爆烤鴨加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、盧記爆烤鴨店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、盧記爆烤鴨加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、盧記爆烤鴨加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

 　　拒絕油炸，健康有益
　　盧記爆烤鴨營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。
　　純種填鴨，精挑細(xì)選
　　盧記爆烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進(jìn)，強(qiáng)制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達(dá)3公斤，且具備體軀肥壯，皮薄!
　　百變美味，吃法多樣
　　盧記爆烤鴨吃法多樣，適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃并依據(jù)個(gè)人的愛(ài)好加上適當(dāng)?shù)淖袅?，如蔥段、甜面醬、蒜泥等。
　　片鴨扮演，嘆為觀止
　　普通烤鴨成品重2公斤左右，用刀片成柳葉片，以108片為合格，趁熱上席，當(dāng)客片下，下刀快如閃電，片片帶皮，令人嘆為觀止。

1、是國(guó)家境內(nèi)的合法公民，且具備必定管理與經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)
　　2、認(rèn)可品牌的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)模式
　　3、要有相應(yīng)的加盟資金和流動(dòng)資金，以滿足開(kāi)店的各項(xiàng)費(fèi)用。
　　4、擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理地位處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)顧客資源。
　　5、情愿遵守公司管理章程和太熟悉家常菜特許經(jīng)營(yíng)方針
　　6、有合格的信用和敬業(yè)精神，可觀的商業(yè)判斷水平。
　　7、具備獲得成功的激烈愿望以及學(xué)習(xí)精神