老臺北隸屬于杭州章大嘴餐飲管理有限公司。1953年僅10歲的開創(chuàng)人福阿九先生跟父親學習種茶采茶,經過30年的學習研究,創(chuàng)奶源加臺灣高山綠茶配制辦法,于臺北創(chuàng)立了一家奶茶店“阿九奶茶”。上世紀90年代奶茶逐步被臺灣人所承受并流行于兩岸三地以及東南亞,以品嘗正宗香醇,回味延綿著稱。
2014年底,隨著赴臺游覽觀光及兩岸交流的頻繁,章大嘴餐飲管理有限公司與阿九總店合作,引進其自有工藝及制作工藝并在國家大陸正式注冊更名為“LAOTAIPEI老臺北”奶茶,讓每一位不能親臨臺灣的朋友能在咱們這里嘗到栽種,古法配制,原味醇香,時髦健康的奶茶。
老臺北奶茶前身“阿九奶茶”從臺灣引進的。在臺灣已經有30年的歷史了,在當地做的十分好,被稱為“茶尊”,咱們30年來看不斷堅持著用優(yōu)質原料,傳統工藝制作奶茶,茶都是現拉現做6道工藝提煉,使茶都十分的醇香,咱們總共有34款產品,均價8—12元其中包含奶茶、果汁、咖啡、臺灣特色小吃,三和一復合式經營模式。咱們的青蛙下蛋、姜母茶、拉茶奶綠在當地都是爆款。