陋室湯包,店面很少,整體規(guī)劃還真是應(yīng)了小館的名字,怎一個“陋室”想了得;小館提供的湯包,滋味可觀,其他老鴨粉絲湯、餛飩、面條、蓋澆飯等,也都值得一試,價格也適中。
特色服務(wù):有下午茶,提供早餐,是老品牌,有送餐,提供在線菜單。
合適情侶約會、朋友聚餐、休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃
包子的一種,國家中部、江南一些地區(qū)的漢族特色小吃,以湯多為主要特點。以"小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口"而著稱,與小籠包系出同門。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。
比較有名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包,淮河以南的九州香湯包等。
湯包,顧名思義,是一種包子,但是里面是有湯的,和小籠包的分別在于,湯包比小籠包稍大,并且更重視湯
的滋味,有些湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁,餡味和皮味可能要稍好一些。
有關(guān)湯包的創(chuàng)造,較早可以追溯到三國期間,傳說當(dāng)時京口(即江蘇省鎮(zhèn)江市)的漁民為了祭奠孫夫人,效法諸葛亮創(chuàng)造饅頭故事,用蟹黃包肉餡做成湯包,以代替祭品。
上海湯包的特點:做工精細(xì),小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不管是哪一種餡,都咸淡適中,口感極好。每一小籠內(nèi)普通放十個湯包,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌后,觀其形、聞其味,食欲大增,咬開皮,包內(nèi)有少許油水,故稱“湯包”。
1、幫助選址與評價:幫助加盟商對所尋店址進行實地考查,評價其開店的可行性。對地域、商圈、客戶進行考察,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等數(shù)據(jù),供加盟商參考。
2、區(qū)域維護:
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和品質(zhì),并建設(shè)完備的的價格控制體制和政策;
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進人員。開店時期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔(dān)任監(jiān)理。
5、一直的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營隊伍針對經(jīng)營方針、店鋪管理及產(chǎn)品相干知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為增強與加盟商之間的專業(yè)交流,總部按期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
依據(jù)市場實際需要及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研,制訂正當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品布局,并以靈活的產(chǎn)品價格增強區(qū)域市場競爭力,提升/增加加盟商的權(quán)益。
總部會一直的進行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。