國(guó)家糧油學(xué)會(huì)在2012年6月就對(duì)龍大新一代花生油組織了一場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)科技成績(jī)鑒定會(huì)，實(shí)地調(diào)查了龍大新一代花生油的生產(chǎn)、灌裝和檢測(cè)等各環(huán)節(jié)，對(duì)龍大新一代花生油的省油結(jié)果進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)會(huì)，與一般花生油的炒菜比照和口感口味，當(dāng)場(chǎng)給予肯定并評(píng)估龍大新一代花生油的整體工藝技術(shù)，達(dá)到世界先進(jìn)能力。
　　2013年1月初，在對(duì)龍大新一代花生油由“國(guó)家糧油學(xué)會(huì)監(jiān)制”的評(píng)審中，國(guó)家糧油學(xué)會(huì)組首先對(duì)由江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院對(duì)龍大新一代花生油做出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報(bào)予以充分的肯定。同時(shí)糧油學(xué)會(huì)組以為，龍大新一代花生油的生產(chǎn)工藝很大限度地保留了花生油中的營(yíng)養(yǎng)成分，不只營(yíng)養(yǎng)成分含量高，并且烹飪食物中含油量減少，更有利于健康。
　　評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家糧油學(xué)會(huì)的們?cè)俅慰谖洱埓笮乱淮ㄉ团腼兊牟似泛蟊憩F(xiàn)，龍大新一代花生油并沒(méi)有由于少放油而影響菜的滋味和口感，現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)囼?yàn)中采納龍大新一代花生油烹炒蔬菜(芽菜、包菜、土豆等)的色澤、口感及粘鍋性等都比一般花生油增大用油量2倍時(shí)的效果還要好。對(duì)龍大新一代花生油指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果顯示：龍大新一代花生油與一般花生油相比，其卵磷脂含量和乳化性顯著提升，這些指標(biāo)的扭轉(zhuǎn)使得龍大新一代花生油在食物烹炒過(guò)程中能夠更均勻輕微地分布于食品表面，食品中的殘油率降低，因而用量愈加節(jié)省。國(guó)家糧油學(xué)會(huì)組成員在審評(píng)講演中總結(jié)性的指出：“龍大新一代花生油在食物烹調(diào)中具備顯著節(jié)油效果，且更具營(yíng)養(yǎng)，對(duì)消費(fèi)者科學(xué)用油、健康用油有顯著的實(shí)際效果?！?br />