重慶市涪陵辣妹子集團有限公司開創(chuàng)于1995年，于1998年7月組建完善成為集團有限公司，企業(yè)注冊資本金3016萬元，總資產(chǎn)1.6億元，主要生產(chǎn)經(jīng)營榨菜、泡菜、蔬菜制品、調(diào)味品等系列產(chǎn)品，年生產(chǎn)水平50000噸，產(chǎn)值3億元，利稅3000萬元。企業(yè)旗下有1個食品工業(yè)園區(qū)、3個直屬生產(chǎn)廠、1個市級企業(yè)技術中心、1個門店等，在全國建設了26個銷售辦事處，產(chǎn)品銷往國內(nèi)三十多個省市、自治區(qū)，并遠銷美國、韓國、日本、澳大利亞以及港、澳、臺地區(qū)。“辣妹子”牌榨菜先后榮獲國家品牌產(chǎn)品、國家名稱。企業(yè)先后榮獲“高標準非物質(zhì)文明遺產(chǎn)維護單位”、農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”、科技部“星火計劃示范企業(yè)”、工商總局“全國重信譽、守合同單位”、標準化委員會“企業(yè)標準化AAAA級企業(yè)”。食質(zhì)量量保險市場準入“QS”認證（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證）、HACCP認證、ISO9001:2000品質(zhì)管理體制認證、綠色食品認證、重慶市高新技術企業(yè)和產(chǎn)品認證、重慶市企業(yè)技術中心認證、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化30強龍頭企業(yè)、重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)；涪陵區(qū)工業(yè)重點企業(yè)；涪陵區(qū)“榨菜產(chǎn)業(yè)化科普示范基地”；國家農(nóng)業(yè)銀行重慶市分行“AA+資信等級”企業(yè)和國家農(nóng)業(yè)進步銀行涪陵分行“AA+顧客”等。