江西臨川酒業(yè)有限公司是一家以釀酒為主的私營企業(yè),始創(chuàng)于1958年,前身為江西臨川酒廠。2001年經(jīng)過產(chǎn)權(quán)改制,由國有轉(zhuǎn)為民營?,F(xiàn)有員工300余人,占地面積2000余畝,年生產(chǎn)各類酒5000噸。
公司核心產(chǎn)業(yè)為酒業(yè)。臨川貢酒是公司主導(dǎo)產(chǎn)品,該酒釀造歷史積淀悠久,文化底蘊深厚,早在900多年前,北宋宰相王安石就以此酒敬獻宋神宗皇帝,深受皇上厚愛而名揚天下。相傳,王安石也是飲下臨川貢酒而寫下“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”的千古名句。時至當今,臨川貢酒品質(zhì)更勝往昔,現(xiàn)已熱銷江西、浙江、福建、廣東、湖北、上海、北京等全國十多個省市。企業(yè)和產(chǎn)品先后榮獲中國白酒工業(yè)百強企業(yè)、全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)、全國質(zhì)量管理先進企業(yè)、全國食品行業(yè)品牌產(chǎn)品、馬來西亞金虎獎、江西省品牌產(chǎn)品等殊榮。去年,臨川貢酒成功入選2010年上海世博會,受到國內(nèi)外游客的高度贊許。
今年,臨川貢酒再度榮膺“中華老品牌”品牌稱號。中央省市領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專家、學(xué)者也曾多次贊揚臨川貢酒,原國家副主席汪東興品嘗該酒后贊不絕口,當場欣然題詞:臨川貢酒,香飄九州。四川釀酒協(xié)會、全國著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松等考察團到公司考察時題詞:風(fēng)過臨川貢酒香。
臨川區(qū)位于江西東部,撫河中游,東與金溪、東鄉(xiāng)毗鄰;西倚崇仁、豐城;南瀕南城、宜黃;北同進賢接壤;中裹撫州市。地形狹長,東西寬48.2公里,南北長69.8公里,總面積1996.2平方公里,地理座標界于東徑116°04ˊ至116°39ˊ,北緯27°31ˊ至28°14ˊ。全區(qū)四周多山,中間多盆地,武夷山余脈橫亙區(qū)境邊陲,由南往西向東北方向伸延,海拔200米以上的山峰有15座,界于臨川、南城之間的芙蓉山,其主峰海拔1176米,為全區(qū)很高峰。境內(nèi)河港密布,主干撫河,由廣昌發(fā)源,經(jīng)南豐、南城流入?yún)^(qū)境,通貫?zāi)媳?,境?nèi)流長93.5公里,并與宜黃河、崇仁河、東館河(夢港)、東鄉(xiāng)河等40多條河港云集輻湊,組成縱橫交錯的航灌網(wǎng)絡(luò),北注鄱陽湖。
臨川區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)區(qū),四季分明,日照充足,無霜期長。據(jù)有關(guān)氣象資料記載,年平均氣溫17.3℃,一年中七、八兩月熱,平均氣溫高達35℃;一、二兩個月冷,平均氣溫低5.2℃,極端較低氣溫-12.7℃(出現(xiàn)在1991年12月29日),極端很高氣溫41℃(出現(xiàn)在1971年7月31日)。年平均濕度80.8,年平均日照總時數(shù)1775小時,無霜期275天。
臨川雨量充沛,平均年降雨量1681mm,多年降雨量2420.8mm,少年降雨量1079mm。從以上氣象指標,可以看出原產(chǎn)地臨川貢酒品質(zhì)風(fēng)味比鄰縣的好,是與其雨量,日照氣象指標有密切的相關(guān)性。臨川區(qū)集水面10平方公里以上的河流54條,年平均流量每秒246方米。地下水源豐富,可分為兩個主要含水層:(1)松散堆積砂礫孔隙含水層;(2)溶鈣孔隙含水層,地表水系發(fā)達。據(jù)測算,僅撫東平原地下水可采量達7.7萬噸/日,且水質(zhì)良好,無色、無味、無臭、透明,水溫18℃—22℃,多為重碳酸鹽低礦化軟水,硬度較低,略顯酸性,是白酒釀造用水的優(yōu)佳水質(zhì)。2006年7月29日,我公司采集地下水樣送區(qū)衛(wèi)生防疫站檢測,共檢測21個項目,均符合GB5749—85水衛(wèi)生標準,而且總硬度、重金屬含量遠遠低于國家標準.