龍蝦品嘗好,又富裕營養(yǎng),小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外,較受歡迎的就是蒸蝦了,如今武漢吃蝦就是這兩大做法,并且貌似更多的人青睞吃蒸蝦了。
簡介
龍蝦品嘗好,又富裕營養(yǎng),小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外,較受歡迎的就是蒸蝦了,如今武漢吃蝦就是這兩大做法,并且貌似更多的人青睞吃蒸蝦了。今天的蝦買的多,所以做了一鍋油燜小龍蝦,剩下的就全部都蒸了,蒸出來的蝦子非常潔凈,一點不油膩,所以吃起來手不會象油燜小龍蝦那樣油膩。靚靚蒸蝦
靚靚蒸蝦
用餐人數(shù):6人以上
做法
1小龍蝦去腸洗凈
2將蔥姜胡椒味精和糖放入碗內(nèi)預備調(diào)汁
3在碗內(nèi)再參加少許生抽和大量醋拌勻即可
4將蝦置于蒸鍋內(nèi),
5水開之后蒸非常鐘
6關(guān)火燜一分鐘即可
7上桌享受
留意事項
調(diào)汁時,必定要多醋少生抽,并且必定要放糖才能提鮮。