烤鴨,作為京式菜肴的代表美食,已經(jīng)成為眾多國(guó)家消費(fèi)者餐座上的???,而作為京式菜肴的代表產(chǎn)品,烤鴨的美味、營(yíng)養(yǎng)的搭配、地道的滋味,都是烤鴨餐飲品牌的關(guān)鍵所在。而作為京式美食的代表作的劉福記北京烤鴨,以其外焦里嫩、噴香撲鼻、肉質(zhì)鮮美的口感,博得消費(fèi)者的喜愛(ài),并在多年的進(jìn)步過(guò)程中,一直提高品嘗和質(zhì)量,經(jīng)久不衰。
劉福記北京烤鴨源于北京,是地道的北京特色美食,距今已經(jīng)有多年的進(jìn)步歷史。劉福記北京烤鴨以傳統(tǒng)品嘗的吊爐烤鴨為主打,以優(yōu)質(zhì)的鴨子、新鮮的蔬菜及作為主要原料,經(jīng)過(guò)技師精心的烘培制作,精制而成。一塊美味的劉福記北京烤鴨需求經(jīng)過(guò)攪拌、加料、烘烤等多項(xiàng)制作工序。做好的劉福記北京烤鴨,芳香撲鼻、松果酥脆、滋味甜美、香而不膩,自然更收歡迎。
品牌多年的進(jìn)步,專(zhuān)一于以北京傳統(tǒng)的烤鴨為主打的正宗京式菜肴,并以加盟裂變方式作為品牌進(jìn)步的主要模式。品牌擁有雄厚的研發(fā)隊(duì)伍,隊(duì)伍成員均為擁有多年專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的烤鴨制作技師組成。品牌對(duì)于烤鴨的制作流程和工藝均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,對(duì)于產(chǎn)品制作的每一個(gè)細(xì)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。
烤鴨要想吃的美味,吃的地道,還要用勁道的面餅與地道的甜面醬相搭配,才愈加有味道。品牌精致的面餅,配上香蔥、甜面醬,在配上師傅精深的刀工,片片相等的鴨肉片,口口鮮香,滋味奶濃郁。對(duì)于加盟商,劉福記北京烤鴨品牌也給于全面的支持和協(xié)助。品牌對(duì)于產(chǎn)品的加工工藝、產(chǎn)品制作流程、原料配送等都給于全面的支持,以提升/增加品牌進(jìn)步的連續(xù)發(fā)力。