分子冰淇淋加盟品牌介紹：

萊貝分子冰淇淋，特為所有熱愛冰淇淋的人而制。

加拿大籍Dr.Martin Chen，是一個童心未泯的食品專業(yè)碩士，曾在新西蘭、加拿大攻讀食品專業(yè)，不斷努力于食品研究，尤其熱愛冰淇淋，求學時期就曾與世界冰淇淋研究的知名度教授Goff 一起工作，畢業(yè)后又進入世界較好食品公司，從事各類高端冰淇淋的研制，在十幾年冰淇淋領域工作中，他見多了形形色色的冰淇淋，深知消費者對傳統(tǒng)冰淇淋高脂高熱量的擔心，信心研制一款色香味營養(yǎng)健康俱全的冰淇淋，讓像他一樣熱愛冰淇淋的人可以隨心所欲地吃冰淇淋。

憑借多年的食品研制經(jīng)驗和幾年的致力，他終于在實驗室里成功研制出合意的分子冰淇淋，在參加發(fā)記餐飲集團后，他結合發(fā)記餐飲集團將此研究成績和在海外流行的分子雪糕產(chǎn)品進行聯(lián)合，引入亞洲，目前發(fā)記已著手在國家內地、新加坡等地區(qū)拓展分子冰淇淋項目，并依據(jù)亞洲人的喜好，一直進行品嘗的改進和更新。

萊貝分子冰淇淋的制作場地，就是一個開放的實驗室，而萊貝分子冰淇淋的制作過程，就好像一場高科技實驗。為了留念萊貝分子冰淇淋的研制，他將研制流程直接復制到制作人員身上，所以在萊貝分子冰淇淋的制作過程中，制作人員需穿上特殊的工作制服，操作好像實驗機器普通的冰淇淋攪拌器，完整再現(xiàn)萊貝分子冰淇淋的研制場景。

“萊貝(Lab Club)分子冰淇淋加盟品牌”由香港中泰集團控股加盟, 經(jīng)發(fā)記()餐飲進行管理，總加盟規(guī)模達3億元人民幣。

香港中泰集團擁有“ELL名品薈、LOHAS CITY化妝品、Fay’s Sweez、萊貝分子冰淇淋”為代表的四大品牌，圍繞著吃、穿、用等多方面展開規(guī)劃，豐富了人類的物質及精神生活的同時，也讓公司成為一家綜合多元化進步的企業(yè)，區(qū)別在法國、意大利、西班牙、、等地設有多家分公司。

萊貝分子冰淇淋先進技術源自加拿大，由首席產(chǎn)品官Dr. Martin Chen率領他的研發(fā)隊伍為亞洲的消費者帶來這一新概念冰淇淋產(chǎn)品。它的特殊制作工藝，即保留了傳統(tǒng)冰淇淋優(yōu)質口感的，也防止了人工劑等的添加應用，讓產(chǎn)品愈加、少脂、少熱量，更能契合現(xiàn)代人熱衷的健康飲食新趨勢!

隨著分子料理逐步進入亞洲消費者的視野里，萊貝也開始著手在新加坡、等地開設多家新概念主題體驗店。萊貝分子冰淇淋擁有國際先進的研發(fā)制作技術和優(yōu)異的專業(yè)研發(fā)隊伍，萊貝分子冰淇淋制作中產(chǎn)生的激烈視覺沖擊效果融合獨一無二上佳的口感必將掀起一股冰淇淋消費新狂潮。

分子冰淇淋起源于歐美，目前在美國、加拿大、澳大利亞等國已蔚然成風。萊貝分子冰淇淋技術來源于加拿大，首席產(chǎn)品官 Chen率領它的研發(fā)隊伍，為亞洲消費者帶來這一新概念冰淇淋產(chǎn)品。它的特殊制作工藝，保留了傳統(tǒng)冰淇淋口感的同時，也防止和減少了人工添加劑的應用，使之愈加，少脂，少熱量，契合了現(xiàn)代健康飲食的新趨勢。

萊貝分子冰淇是由發(fā)記餐飲()有限公司引入國內，發(fā)記的母公司尚都加盟管理有限公司是由香港中泰集團控股，總加盟規(guī)模達3億元人民幣。旗下?lián)碛邪l(fā)記餐飲()有限公司、都蒙進出品()有限公司，并區(qū)別在法國、意大利、西班牙、、等地設有多家分公司。

公司以ELL名品薈、LOHAS CITY化妝品、香港發(fā)計甜品、萊貝分子冰淇淋為代表的四大品牌，圍繞著吃、穿、用等方面展開規(guī)劃，豐富了人類的物質及精神生活的同時，讓公司成為了一家往多元化方向進步的企業(yè)。