“客家擂”茶館創(chuàng)立之初就秉承“茶文化*自助美食*商務(wù)空間*休閑天地”的經(jīng)營理念。打造賓至如歸的尊崇享受,風(fēng)格高貴而不失典雅,溫馨而不失古樸。同時(shí)清風(fēng)集中國的六大茶類,養(yǎng)生茶,保健茶,歐式熱紅茶、西式咖啡于一體,并有各式精美的干果、時(shí)令水果、各類精美中式、廣式類點(diǎn)心免費(fèi)提供消費(fèi)者品嘗。客家擂的品牌形象已深入人心,成為消費(fèi)者會(huì)客、宴會(huì)、小酌、商務(wù)談判的優(yōu)選?! 】图依迬碇袊鴤鹘y(tǒng)文化氣息 傳統(tǒng)裝修:中式仿明清時(shí)代的裝修空間 傳統(tǒng)茶飲:好茶配好水結(jié)合茶藝 傳統(tǒng)美食:集中國千年的優(yōu)秀的飲食文化 傳統(tǒng)文化:古董,書法,畫卷,文化活動(dòng) 經(jīng)過數(shù)年來的發(fā)展,客家擂茶館在上海市區(qū)、郊區(qū)及浙江地區(qū)擁有近20家門店,成為上海乃至全國地區(qū)規(guī)模大的中式茶館連鎖品牌?! 】图依奁放剖悄壳叭珖蟮闹惺讲桊^品牌! 1、2010年客家擂榮獲上海茶葉協(xié)會(huì)授予的“中國世博十大名茶指定茶館”稱號(hào)。 2、于“2005-2006”及“2007-2008”年度連續(xù)兩屆被中國茶流通協(xié)會(huì)授予全國百佳茶館稱號(hào) ?! ?、客家擂現(xiàn)有20家門店,上海19家,浙江嘉興1家,成為中國大的連鎖茶館并以每年50%以上的速度發(fā)展。 二、 專業(yè)管理運(yùn)作團(tuán)隊(duì) 1、哈佛商學(xué)院上海校友會(huì)主席帶領(lǐng)的客家擂本土隊(duì)伍; 2、擁有眾多兩年以上茶館管理經(jīng)驗(yàn)的管理組人員; 3、擁有近百家供應(yīng)商負(fù)責(zé)門店貨物、日常用品采購,根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行上千種食品的更換采購; 4、專業(yè)倉庫管理保證門店貨物即申即送?! ∪?、 具有自主研發(fā)能力的技術(shù)團(tuán)隊(duì) 1、客家擂技術(shù)團(tuán)隊(duì)由畢業(yè)于美國加州大學(xué)的CTO領(lǐng)導(dǎo),曾在美國大的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供商之一Earthlink公司擔(dān)任系統(tǒng)架構(gòu)師和項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人?! ?、客家擂技術(shù)團(tuán)隊(duì)具有豐富的企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫研發(fā)經(jīng)驗(yàn),精通網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)。 3、清風(fēng)點(diǎn)餐管理系統(tǒng)由客家擂技術(shù)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā),提供全面的餐飲功能及個(gè)性化管理模式?! ∷摹⒅形骱翔氮?dú)特企業(yè)文化 1、清風(fēng)家人快報(bào)每月一刊,讓公司和門店之間及時(shí)互動(dòng)、門店和門店之間互通有無、員工抒發(fā)情感,讓大家工作更愉快、生活更充實(shí)?! ?、公司壯大的同時(shí)不忘回報(bào)社會(huì),一直致力于慈善公益活動(dòng):捐獻(xiàn)了“友道圖書館”;持續(xù)吸納社會(huì)下崗工人;捐助在校貧困學(xué)生;為各項(xiàng)慈善事業(yè)捐款?! ?、員工俱樂部給了員工們一個(gè)暢所欲言的平臺(tái),同時(shí)還可以用自己的金點(diǎn)子獎(jiǎng)勵(lì)積分兌換禮品。