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焦莊燒餅牛肉湯招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

焦莊燒餅牛肉湯

投資金額：1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 湯品

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱(chēng)：山東欲珍饈餐飲管理有限公司

成立年份：2017 門(mén)店總數(shù)：414家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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焦莊燒餅牛肉湯加盟條件

　　1、任同“焦莊燒餅”經(jīng)營(yíng)方針，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　　2、遵守公司的加盟政策，遵守合約規(guī)定，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　3、資金方面十分重要，充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對(duì)焦莊燒餅項(xiàng)事業(yè)有充分的熱情!

　　4、加盟者申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)所在市尚未設(shè)立銷(xiāo)售總代理。

　　5、了解特許經(jīng)營(yíng)的相干知識(shí)，情愿加盟焦莊燒餅專(zhuān)賣(mài)店三年以上;

　　6、投資者需求具有隊(duì)伍合作精神，能夠與其它加盟成員友好合作。

　　7、認(rèn)可并承受焦莊燒餅的推算方針和品牌價(jià)值。

　　8、有投資者的吃苦精神，擁有合適經(jīng)營(yíng)焦莊燒餅加盟店的場(chǎng)所。

　　9、擁有可供應(yīng)用的店鋪或者商場(chǎng)專(zhuān)柜資源;

焦莊燒餅牛肉湯加盟條件資訊

焦莊燒餅牛肉湯公司介紹

　　追溯起焦莊燒餅的淵源，已有幾百年的歷史，焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁，舊時(shí)是博山通往濟(jì)南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南，路過(guò)洪濟(jì)橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩(shī)一首，詩(shī)已無(wú)從查考，燒餅制作技藝還代代相傳。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),令人百吃不厭。由于其制作技藝精深，用料的講究，成為博山人喜愛(ài)的早餐之一。

　　焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博，焦莊燒餅可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉。它是以個(gè)大、餡多、皮酥的特點(diǎn)遭到群眾的喜愛(ài)，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。

　　發(fā)面的好壞是提升/增加燒餅松脆可口的重要步驟，發(fā)面不能夠用酵母，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道。肉餡需用上好的五花肉，過(guò)肥則太膩，過(guò)瘦則無(wú)香，并輔以博山的小香蔥，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料。餡要剁得細(xì)膩，否則影響燒餅的形態(tài)。預(yù)備妥當(dāng)后，將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的面季子，揉圓，壓成小餅，包上肉餡和小香蔥，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻，餅才圓、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁。燒餅爐內(nèi)部是一個(gè)陶瓷的瓦崗，外部以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見(jiàn)明火，火不能太旺，太旺燒餅易烤焦，太低，燒餅又不香脆，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個(gè)大、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了。

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