1、數(shù)據(jù)搜集
    加盟商可以訪問(wèn)加盟費(fèi)查詢網(wǎng)了解項(xiàng)目標(biāo)根本信息。
    2、實(shí)地調(diào)查
    加盟商對(duì)公司加盟有意向之后，可去公司總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，參觀公司規(guī)模，員工形象等，產(chǎn)品樣式等，以便加盟商對(duì)公司總部有進(jìn)一步的了解。
    3、資歷申請(qǐng)
    總部收取投資者的意向加盟書(shū)，并對(duì)投資者進(jìn)行資質(zhì)審核，確定該投資者能否具有加盟資歷。
    4、簽署合同
    契合總部加盟資歷的，雙方達(dá)成共識(shí)后，開(kāi)始簽署加盟合同。
    5、選擇店鋪地址
    加盟商依據(jù)本地的市場(chǎng)環(huán)境狀況，選擇適宜的店鋪地址交由總部審核。
    6、店鋪裝修
    設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，施行專(zhuān)賣(mài)店裝潢，設(shè)施耗材及經(jīng)營(yíng)用品的配送，設(shè)施裝置調(diào)試。
    7、人員培訓(xùn)
    開(kāi)業(yè)前公司對(duì)店面工作人員進(jìn)行系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。
    8、開(kāi)業(yè)籌備
    總部支配相干人員依照既定的加盟布局幫助加盟商開(kāi)展前期的開(kāi)業(yè)籌備工作，如工商執(zhí)照辦理、開(kāi)業(yè)策劃、推廣數(shù)據(jù)制作等。
    9、開(kāi)業(yè)支持
    由總部統(tǒng)一支配加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前，總部派出專(zhuān)業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍到當(dāng)?shù)刂С珠_(kāi)業(yè)，以使得開(kāi)業(yè)效果達(dá)到總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。

    蒙自菊花過(guò)橋米線是一道菜品，主料是新鮮米線、雞、三層肉、后腿肉，輔料是生姜、花椒、草果、里脊肉、新鮮菊花、豌豆泥、豌豆尖、韭菜、小蔥、香菜、豆芽菜、豆腐皮、草芽。1.由于涉及的東西諸多，所以不必定就要按一個(gè)死的順序。首先說(shuō)湯吧，過(guò)橋米線，關(guān)鍵是湯。這個(gè)湯說(shuō)難也不難，別聽(tīng)那些店忽悠人，其實(shí)也沒(méi)有什么神秘的自有工藝。我家煮的湯里面用到了，一只雞，一大塊三層肉，一塊后腿肉，1個(gè)草果，幾粒花椒，生姜。很好先用高壓鍋壓一會(huì)，然后小火漸漸熬到湯變的濃白。2.把菊花洗潔凈，不必懷疑，我說(shuō)的是可以吃的菊花，很好是用叫做獅子頭的那個(gè)種類(lèi)的菊花，把花瓣扯下來(lái)洗潔凈，花蕊不要。我外公每年栽諸多菊花，一方面讓眼睛觀賞，另一方面讓嘴巴觀賞。備用的。3.這是豌豆尖，我覺(jué)得這個(gè)是必需要的，和菊花一樣洗潔凈。備用（阿西巴，我覺(jué)得有人會(huì)想歪了，- -?。?.里脊肉切薄片，能切都薄就多薄，廚娘們，考驗(yàn)?zāi)愕豆Φ臅r(shí)候到啦。由于里脊肉是要被滾燙的湯燙熟的，所以必需要薄。下面是米線，每天早上由米線廠做好送往各大超市，菜市場(chǎng)，米線館。咱們蒙自是不吃干米線，口感不好。5.上面黃色的那坨是豌豆泥，咱們叫做豆坨，過(guò)橋米線必不可少的東西，在過(guò)橋米線中起到提鮮和增加濃度的作用，這個(gè)普通去咱們菜市場(chǎng)買(mǎi)就有，我就沒(méi)方法寫(xiě)做法了。下面的是卷粉，有點(diǎn)相似諸多地方說(shuō)的河粉，米粉什么的?？墒窃蹅兠勺缘姆N類(lèi)更豐富，寬窄厚薄的卷粉有諸多差異的品種。我青睞一半米線一半卷粉的吃。6.湯里的雞，三層肉和后腿肉撈出來(lái)，雞的話就成小塊，三層肉切片，后腿肉撕小塊。也是備用的么么噠。7.然后特別說(shuō)下這個(gè)東西，這個(gè)叫做草芽，云南之外比較少見(jiàn)。我比較青睞，滋味很好，脆脆的，甜甜的。大多數(shù)米線店都會(huì)放這個(gè)，如果沒(méi)有其實(shí)也不必桑心，對(duì)整體湯味沒(méi)有影響，只是青睞這個(gè)東西，吃的時(shí)候可以多一層滋味而已。斜切片。
    8.然后大體的配料，豆腐皮，洗潔凈泡軟切條或者絲；韭菜洗潔凈用水焯熟，切半個(gè)小拇指長(zhǎng)度的段；蔥洗潔凈切蔥末；香菜洗潔凈切小段；姜去皮切姜末；豆芽洗潔凈焯水。這局部物料是可以隨意裝湯前后放的，之前說(shuō)的草芽，肉類(lèi)，豌豆尖，豌豆泥，菊花是必需用湯來(lái)燙的。（菊花這個(gè)詞真是悔了我的菜譜啊啊啊?。?.一步，先用熱水燙碗，提升/增加溫度。在碗底放入雞肉，三層肉，后腿肉，豌豆尖，草芽，菊花，里脊肉片，鹽，味精，胡椒粉。然后開(kāi)始把滾燙的湯倒進(jìn)去，用大瓢一勺就倒?jié)M那就是系統(tǒng)化的做法。再依據(jù)本人需求放第8步驟里的東西。，本人的湯底弄好了，就把米線漸漸倒進(jìn)去。完工，開(kāi)吃。