1、供應(yīng)處提供生產(chǎn)所需的原輔料及瓶裝的包裝物品，品質(zhì)技術(shù)科依照廠定標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)程序查看驗(yàn)收，開具合格入庫(kù)單后，方可入庫(kù)。

　　2、金潭玉液車間造就的成熟曲評(píng)定，由技術(shù)副廠長(zhǎng)、生產(chǎn)辦、質(zhì)技科及金潭玉液車間品質(zhì)擔(dān)任人加入，對(duì)成熟曲進(jìn)行感官鑒評(píng)，由質(zhì)技科取樣進(jìn)行理化分析，依此鑒定，公開鑒評(píng)，標(biāo)準(zhǔn)打分，結(jié)果匯總，綜合評(píng)定。

　　3、釀酒車間，專設(shè)釀酒成品化驗(yàn)室，對(duì)酒碚的出池、入池進(jìn)行化驗(yàn)分析，指導(dǎo)生產(chǎn)。原酒分級(jí)摘酒，由質(zhì)技科進(jìn)行化驗(yàn)、色譜分析，貯調(diào)車間評(píng)酒室進(jìn)行感官評(píng)定，分級(jí)儲(chǔ)存。

　　4、貯調(diào)車間對(duì)勾兌好的池（缸）成品酒，由質(zhì)技科取樣，進(jìn)行理化全面分析，合格后，再送集團(tuán)公司中心化驗(yàn)室檢驗(yàn)，由中心化驗(yàn)室開具合格通知單，方可輸入瓶裝生產(chǎn)線。

　　5、瓶裝酒內(nèi)在品質(zhì)，由中心化驗(yàn)室每批次取樣，全面分析，瓶裝品質(zhì)，由品質(zhì)技術(shù)科把關(guān)，跟班質(zhì)檢，合格率必需達(dá)到，開具合格入庫(kù)單方可入庫(kù)。

　　6、保管科對(duì)合格入庫(kù)的成品酒及包裝物品，品牌標(biāo)識(shí)，妥善保管。成品酒出廠，由質(zhì)技科二次質(zhì)檢，出廠合格率達(dá)到，對(duì)于包裝物品存放時(shí)間較長(zhǎng)的，在應(yīng)用前，質(zhì)技科要進(jìn)行復(fù)檢。

　　7、銷售出廠的產(chǎn)品，跟蹤查看，虛心聽取顧客的倡議和意見，以進(jìn)一步提升我廠的產(chǎn)質(zhì)量量。

　　四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司是全國(guó)白酒工業(yè)"百?gòu)?qiáng)"企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，位于長(zhǎng)江上游白酒金三角核心區(qū)域。公司始建于1985年，長(zhǎng)年不懈堅(jiān)持多糧濃香型傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝流程，并聯(lián)合高洲酒業(yè)成熟的工藝技術(shù)精心釀制，使企業(yè)規(guī)模實(shí)力得到一直提高。2001年全面推行產(chǎn)權(quán)制度改革，履行股份制改造，嚴(yán)格依照公司法的規(guī)定規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了可連續(xù)進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)涉及食品、地產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)。公司現(xiàn)占地1500余畝，員工3500余人，總資產(chǎn)7.8億元，年生產(chǎn)基礎(chǔ)酒水平10萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒水平6萬(wàn)噸,成品酒包裝水平6萬(wàn)噸/年，年銷售實(shí)現(xiàn)目的超過10億元，年均助農(nóng)增收2000多萬(wàn)元。先后被評(píng)為 "全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)"、"四川省優(yōu)質(zhì)原酒知名品牌生產(chǎn)基地"、"四川省成長(zhǎng)型百戶企業(yè)"、"四川農(nóng)村改革開放30周年巡禮十大創(chuàng)建名企"、"四川省建立新農(nóng)村省級(jí)示范企業(yè)"、"四川省抗震救災(zāi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可觀龍頭企業(yè)"和"四川省

　　衛(wèi)生先進(jìn)單位"、"四川省園林式單位"。擁有"高洲"牌系列酒、"金潭玉液"系列酒等過個(gè)成熟品牌。"高洲"牌持續(xù)四屆被評(píng)為"四川"，"金潭玉液"榮獲""、"四川"和"四川省商標(biāo)"。公司已ISO9001:2008品質(zhì)體制認(rèn)證，酒類產(chǎn)質(zhì)量量等級(jí)優(yōu)級(jí)認(rèn)證，步入了良性循環(huán)的進(jìn)步軌道。

　　長(zhǎng)期以來(lái)高洲酒業(yè)以其生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)勢(shì)苦心耕耘，辛勤奮作，向全國(guó)各地近100家名優(yōu)酒廠和強(qiáng)勢(shì)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)五糧濃香型調(diào)味酒、酒、陳酒、基礎(chǔ)酒或進(jìn)行貼牌合作，在白酒界內(nèi)享有較高的名譽(yù)。

　　為實(shí)現(xiàn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)"十一五"完成年銷售30億的設(shè)想，2006年高洲酒業(yè)施行品牌戰(zhàn)略調(diào)整從蜚聲白酒界的散酒供應(yīng)向終端產(chǎn)品拓展，鄭重推出"金潭玉液"系列酒。2006年8月，"金潭玉液"產(chǎn)品開始在川渝登陸，并迅速向華東、華北、西南地區(qū)乃至全國(guó)擴(kuò)展，被業(yè)界譽(yù)為"紅色風(fēng)暴"。

　　"十二·五"時(shí)期，公司將強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)品牌進(jìn)步戰(zhàn)略，續(xù)改擴(kuò)能5萬(wàn)噸白酒基地，使企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到10萬(wàn)噸;加快研發(fā)中心升級(jí)，實(shí)現(xiàn)銷售實(shí)現(xiàn)目的30億元，全力躋身全國(guó)白酒固態(tài)發(fā)酵白酒前10強(qiáng)。