同一緯度（北京）餐飲管理有限公司吉爺烘雞相傳公元1728年，歷史上只烘雞誕生，祖師爺名為吉夢(mèng)鱧。后經(jīng)十多年一直改進(jìn)，終于在乾隆年間開宗立派，得“雞神”盛名，供給三品以上王公貴胄，可謂雞中輕奢品。其制造烘雞奇香無比，曾在夜間驚醒圣駕，乾隆爺聞香失眠，就此下令不得夜里烘制。
　　慢煨果木烘，神雞方始成
　　吉夢(mèng)鱧做雞，入數(shù)十種草本秘料，微火慢煨五、六時(shí)辰，撈出控干，放入制造馕坑內(nèi)用梨木、柏葉、果殼、茶葉，并在坑壁加少許沉香烘制而成，三次熄火、三次火烘，讓熱氣由內(nèi)向外滲出。經(jīng)過三溫三熱六道工序，“烘雞”即成，肉香而嫩，無渣骨酥、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補(bǔ)，乾隆賜名“宮廷神雞”。
　　古方險(xiǎn)失傳，巴馬結(jié)宿緣
　　清朝滅亡后“烘雞”傳人因戰(zhàn)亂顛沛流離，后孤身一人流落廣西巴馬，在那里收養(yǎng)了一位淳樸敦厚的孤兒，兩人相依為命，后來便將一生“烘雞”絕學(xué)傳給養(yǎng)子，而這個(gè)人就是如今的吉爺“阿吉”。
　　師傅去世，阿吉一念成執(zhí)，就以山林為伴。村民思其“烘雞”美味，便攜雞上山登門請(qǐng)阿吉代烹，每求必應(yīng)。經(jīng)年累月，阿吉不辭辛苦為大家烘雞，逐步聲望斐然，大家便以“吉爺”尊稱。到了晚年，村民恐吉爺不堪重負(fù)，特商定只有嚴(yán)重節(jié)日或婚宴才可請(qǐng)阿吉老人獻(xiàn)藝，從此村里就流傳一句話“寧愿丟牛一頭，不舍烘雞一口“的說法。
　　為淬世紀(jì)香，海納眾家長
　　2015年初在廣西巴馬巧遇吉爺，正式得到吉爺親授，險(xiǎn)遭失傳的宮廷制造烘雞2015年底開始進(jìn)入美食江湖，在立本構(gòu)思之初，邀集了多位烹飪技師歷經(jīng)一年，聯(lián)合宮廷秘笈糅合千年飲食文明，尋覓法國、意大利、德國美食工藝，引進(jìn)全球每絲香氣加進(jìn)其中，完成了絕密烘雞秘方研制，中庸又不失特色，擬定了兩款風(fēng)格鮮明的品嘗：香的帶勁，辣的風(fēng)騷?！拔匆娬嫫?，只聞其香”即“口水橫流，垂涎不止”！

　　1、初步了解

　　投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問征詢相干合作事項(xiàng)，索取相干數(shù)據(jù)。

　　2、實(shí)地調(diào)查

　　到吉爺烘雞總部實(shí)地調(diào)查，了解公司的實(shí)力和連鎖店的經(jīng)營情況，確定加盟意向。

　　3、填寫申請(qǐng)

　　確定好了加盟意向，就需求盡快的向總部提出加盟申請(qǐng)，填寫加盟申請(qǐng)表。

　　4、簽署合同

　　加盟商需求與總部簽署加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。

　　5、幫助選址

　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找適宜的店鋪，契合公司對(duì)選址的要求。

　　6、部署施工

　　總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)契合品牌形象的裝修方案，加盟商只要依照?qǐng)D紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。

　　7、總部培訓(xùn)

　　加盟商依照總部提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行店面裝修，提早一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

　　8、開業(yè)計(jì)劃

　　專賣店的建立工作完成后，加盟商就需求籌備專賣店的開業(yè)活動(dòng)了，做好開業(yè)預(yù)備了。

　　9、正式開業(yè)

　　選擇吉日開業(yè)，正式開始運(yùn)營加盟店。

　　1、品牌形象支持
　　統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營銷方針等等，整套CIS一應(yīng)俱全，一步到位。
　　2、整店輸出支持
　　為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，提供VI光盤、開業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、設(shè)施保護(hù)手冊(cè)、廣告營銷手冊(cè)等。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
　　免費(fèi)專利技術(shù)的培訓(xùn)和運(yùn)營管理輔導(dǎo)開店前，加盟店選派2-3名人員到總店進(jìn)行培訓(xùn)，選派人員培訓(xùn)合格后，頒發(fā)畢業(yè)證書。同時(shí)，在開店后，總部將連續(xù)免費(fèi)對(duì)加盟店各層人員進(jìn)行系統(tǒng)的管理及技術(shù)培訓(xùn)。
　　4、物流配送支持
　　吉爺烘雞招商總部提供方便、快捷、靈活、保險(xiǎn)、和精確的后勤配送物流扶持。
　　5、媒體廣告支持
　　總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等全國性媒體上,加盟巨資進(jìn)行廣泛推廣，讓“吉爺烘雞”品牌家喻戶曉,深化人心。
　　6、市場(chǎng)運(yùn)營支持
　　市場(chǎng)部從各種營銷渠道和形式多方面的輔導(dǎo)和幫助支持加盟商的市場(chǎng)開發(fā)工作，而且按期或不按期舉辦與加盟商的業(yè)務(wù)交流會(huì)。
　　7、跟蹤服務(wù)支持
　　遍及全國的銷售服務(wù)體制，售后服務(wù)經(jīng)理及時(shí)機(jī)動(dòng)支援。
　　8、選址裝修支持
　　總部從客容量、交通、同領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)能力等方面幫助投資者調(diào)查和評(píng)價(jià)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。依據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。
　　9、區(qū)域維護(hù)支持
　　加盟吉爺烘雞是可以享用區(qū)域維護(hù)的，在必定的商圈范疇內(nèi)，只能有一家加盟店?？墒?，該商圈里的一家加盟商可以向下進(jìn)步加盟商或代理商，掙取加盟費(fèi)或代理費(fèi)及供貨差價(jià)，增加加盟商的形式。

　　A、認(rèn)可公司提倡方針，并樂意與朋友和家人分享。

　　B、合格的創(chuàng)業(yè)精神，具有必定人脈資源，情愿學(xué)習(xí)經(jīng)營管理模式。

　　C、契合開店條件的店鋪或已開張的專賣店，具備互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營商業(yè)意識(shí)。

　　D、立志進(jìn)步休閑快消、健康能量美食的投資者，情愿扭轉(zhuǎn)生活質(zhì)量，或協(xié)助他人改善現(xiàn)有的生活環(huán)境。

　　商鋪地理地位要求：

　　1、可全國選址，倡議地點(diǎn)在商業(yè)步行街、社區(qū)周邊商圈、市場(chǎng)商圈、百貨商圈、地鐵出入口商圈、寫字樓商務(wù)圈、

　　高鐵和機(jī)場(chǎng)交通商圈。

　　店鋪標(biāo)準(zhǔn)要求：

　　1、實(shí)用面積要求20㎡起，具備獨(dú)立進(jìn)、排水性能，電力＞25千瓦。

　　2、應(yīng)用性質(zhì)必需是“商鋪”