北京金輝環(huán)宇科技進步有限公司主要生產(chǎn)以久久鴨脖、周黑鴨系列美味產(chǎn)品,有久久鴨、周黑鴨(全鴨、半邊鴨)、黑鴨(全鴨)、鴨頭、鴨脖、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、麻雀、鳳爪、雞尖、片、香干子、豆腐皮、海帶、海帶結(jié)、海帶絲、腐竹等。周黑鴨系列食品以微甜爽辣,用三十多種中藥制造,配以甘草、肉桂等鹵制而成。久久鴨脖采納千年古方加以現(xiàn)代科技,它用近三十多種中藥材及香料,它盡管品嘗香辣、營養(yǎng)豐富,但脂肪含量較低,經(jīng)常食用,能補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。中草藥具備補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫,并且還能養(yǎng)顏滋補,是極好的美容佳品。久久鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖考究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感。此外喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗“齒留香”而余味悠長。
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