九品羊肉湯打造經(jīng)典羊湯,九品羊湯精心挑選原料,古法制造,為人類帶來健康美味的羊湯,市場相當(dāng)可觀。
九品羊肉湯的來歷有多種傳說,其中廣為流傳的是,康熙皇帝在圍場溝(今河北平泉黨壩)設(shè)圍打獵,在追趕一只梅花鹿時,不斷追到八溝地面(今平泉縣平泉鎮(zhèn))。鹿鉆入柳林沒有追到,皇帝的餓勁兒倒是上來了。正在這時,不遠(yuǎn)處飄來一陣香氣,非常誘人,康熙尋香找來,發(fā)現(xiàn)一個小店,店內(nèi)一老者正忙活著在鐵鍋內(nèi)煮著一堆看著油乎乎的東西,香氣正是從鍋中飄來??滴跻膊粏杻r,直叫:“快來飯!”開店的老者不敢怠慢,趕緊盛出一碗切好的羊雜湯,順手拿了兩個燒餅。
康熙食后容光煥發(fā),精神百倍,趕忙問起吃的是什么,老者告訴說:“這叫羊雜湯,是用羊的雜碎做成的。”康熙覺得非常夠味,便隨口道出一首詩來:“喜峰口外遠(yuǎn),塞北古道長。野鹿入柳林,九品羊雜湯?!?這就是九品羊肉湯的由來。
九品羊肉湯豈但承繼中華了傳統(tǒng)飲食文明的同時,并且對羊湯的品嘗,制作的工藝進(jìn)行了卓見成效的創(chuàng)建,參加了許多在傳統(tǒng)羊湯中沒有的配料,調(diào)制出鮮美無比的新型羊湯,徹底顛覆了消費者心中羊湯的印象。在超越羊湯經(jīng)典美食的同時,又在中華料理的篇章中,寫下了濃墨重彩的一筆。