干鍋鴨早起源于清朝末年，經(jīng)后人研究改進(jìn)形成渝新干鍋鴨頭、重慶干鍋鴨頭、東方龍干辣鴨頭、大連巴渝干鍋辣鴨頭、一品渝香干鍋鴨頭等派別。特別 回香。金氏干鍋鴨頭屬川菜系列。香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛。

金氏干鍋鴨頭加盟以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨特，備受食客歡迎。干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進(jìn)，將干鍋與火鍋 巧妙結(jié)合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌，食完鴨頭再以火鍋的形式涮食，增添了就餐氛圍，干鍋辣鴨頭而且復(fù)合味深厚，入口五味生香，讓人垂涎。隨著干鍋辣燙頭的火爆登場，競爭也更加激烈。誰擁有口味的手藝，做出的香辣干鍋，誰就會在市場上立于不敗之地。香飄九州看準(zhǔn)市場行情與投資者的需要，調(diào)動的技術(shù)力量，到各地品嘗干鍋口味，研究優(yōu)劣，經(jīng)過幾個月的精心研究與嘗試，一百多次試做，用掉兩百多斤鴨頭，終于做出了令人拍案叫絕的正品金氏干鍋鴨頭。所用的調(diào)料均以健康保健為宗旨，藥食用源為原則。研發(fā)隊伍中的師傅們來自全國各地，親口嘗過都贊不絕口。金氏干鍋鴨頭加盟總部，匯集了烹飪、餐飲管理、營銷策劃人員多名。高薪聘請了烹飪技師組成技術(shù)開發(fā)辦。成立幾年以來，一直專心致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)新與推廣。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。金氏干鍋鴨頭加盟總部全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會，能使每位創(chuàng)業(yè)者通過加盟實現(xiàn)夢想是我們大的心愿。