金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。具備俏麗的外形，鮮艷的肉，獨一無二的芳香，悅?cè)说娘L(fēng)味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱于世，清時由浙江省內(nèi)閣學(xué)士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到: “金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價。故養(yǎng)豬人家越來越多。”為國家腌臘肉制品中的精華。金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風(fēng)干等程序，數(shù)月乃成。香味濃烈。便于儲存和攜帶，已暢銷國內(nèi)外。
　　營養(yǎng)分析
　　火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；
　　火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)；
　　火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具備養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
　　金華火腿在長達(dá)數(shù)個月的發(fā)酵過程，在酸、堿或酶的共同作用下，分解出多達(dá)18種氨基酸，其中8種是人體不能自行合成的必備氨基酸。因而，火腿與奶酪、紅酒被公以為世界三大營養(yǎng)價值很高的發(fā)酵食品
　　據(jù)知名度資料檢驗表明，每百克火腿肉中，含熱量831千焦，含蛋白質(zhì)34.4克，脂肪6.28克，鐵3毫克，鉀673毫克及大量的氨基酸，利于人體愈加吸收營養(yǎng)，美味又健康。
　　品種
　　因為所用原料和加工時節(jié)以及腌制措施的差異，金華火腿又有許多差異的種類。如金華火腿按腌制時節(jié)分，有重陽至立冬的“早冬腿”，有立冬或小雪至立春的“正冬腿”，有立春至春分的“早春腿”，有春分后腌制的“晚春腿”。按采納的原料分，有豬后腿加工的“火腿”，有豬前腿加工的“風(fēng)腿”又稱“方腿”，有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又稱“云蹄”或“蹄跑”，有狗后腿加工的“戌腿”，有豬尾巴加工的“小火腿”。按加工辦法分，有加工工藝和措施獨一無二的“蔣腿”，有用竹葉熏制的“竹葉熏腿”，有先鹽后甜醬腌的“醬腿”，有先鹽后糖腌的“糖腿”，有出鹽水后風(fēng)干而成的“風(fēng)凍腿”。有還按食用處徑分的“貢腿”、“茶腿”、“金腿”、“衛(wèi)生腿”。新創(chuàng)的“火腿心”和火腿小包裝產(chǎn)品，及派生的其它火腿為配料的系列食品，更是舉不勝舉。

金華火腿加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
金華火腿投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開金華火腿店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家金華火腿加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的金華火腿加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)金華火腿店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家金華火腿加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解金華火腿品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察金華火腿品牌
       潛在加盟商前往金華火腿總部進(jìn)行實地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請金華火腿品牌
       加盟商如果對金華火腿品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定金華火腿加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、金華火腿店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、金華火腿加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、金華火腿加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　前陣子的食品保險事件，歷歷在目，讓消費者對食品市場一度絕望，而就在這時，金華火腿始終堅守高品質(zhì)產(chǎn)品，始終從消費者的健康出發(fā)，做有扶持的生意，重新為食品市場博得的呼聲! 金華火腿加盟，讓您賺不停!下面，小編將對金華火腿的收銀狀況，為大家做個簡要分析!
　　1、金華火腿加盟不必花錢，金華火腿公司為減少加盟者的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，一向堅持免收加盟費，加盟商輕松加盟。
　　2、金華火腿裝修公司擔(dān)當(dāng) 公司擔(dān)當(dāng)對店面的丈量、設(shè)計、預(yù)算、裝修施工，擔(dān)當(dāng)招牌、形象系統(tǒng)的全部費用，局部市場所有的裝修費用均有公司擔(dān)當(dāng)，加盟商只是進(jìn)場經(jīng)營，不操心、不費力。