隨著韓國(guó)娛樂(lè)文化的發(fā)展,韓國(guó)飲食文化也來(lái)到中國(guó),而在韓劇或韓國(guó)電影中總會(huì)出現(xiàn)男女主人公吃石鍋拌飯的情景,五顏六色的拌飯、精美的石鍋、優(yōu)雅的環(huán)境激起了觀眾的無(wú)盡食欲。于是,隨著韓劇在中國(guó)的火爆流行,美味的韓國(guó)石鍋拌飯也隨之不可救藥地流行開(kāi)來(lái)。
石鍋拌飯是韓國(guó)人民非常喜愛(ài)的家常飯之一,各地區(qū)的韓國(guó)人會(huì)就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?,在“茲茲”做響中,把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅(jiān)挺的“戰(zhàn)斗力”,很大的特點(diǎn)“下飯”,即使?jié)M滿一大石鍋的飯,也會(huì)讓挑食的你吃到鍋底精光。
它的發(fā)源地為韓國(guó)光州,后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。據(jù)說(shuō),石鍋拌飯之所以名聞遐爾,是因?yàn)樗?jīng)是朝鮮時(shí)代向中國(guó)進(jìn)貢的菜肴?,F(xiàn)在,石鍋拌飯?jiān)陧n國(guó)已成為愛(ài)情的表征。情人一起上餐館點(diǎn)石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯;若女友無(wú)法將飯菜吃個(gè)精光,男士就得將剩下的飯完全吃乾凈,以代表對(duì)女友的愛(ài)情。