茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”），始建于1952年。1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團全資子公司，大二型企業(yè)。

習酒公司是國家名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習酒鎮(zhèn)境內，地處黔北高原河中游、紅軍長征“四渡”的二郎灘渡口，距茅臺酒廠50公里。至2012年習酒公司擁有員工近4000人，企業(yè)總資產19.6億元，占地面積3000畝，建筑面積55萬平方米，具備年產醬香型、濃香型兩種優(yōu)質白酒20000噸以上的生產水平。習酒公司廠區(qū)依山傍水，綿延十里，故稱“十里酒城”。

習酒公司主導品牌“習酒”曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)名稱。1988年榮獲“國家優(yōu)質名酒”名稱、2007年榮獲“國家”名稱、2011年榮獲“十酒”之首名稱等。以“五因素”即“人才、品質、、環(huán)境、創(chuàng)建”形成企業(yè)核心競爭力，成就習酒非凡的質量。2010年以來，公司優(yōu)化產品結構，重點施行以習酒窖藏1988為主導的醬香高端品牌宣傳，堅持打造金質系列全國知名、區(qū)域強勢的中檔醬香品牌戰(zhàn)略，習酒品牌正由區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌邁進。

習酒公司始終秉承國家傳統(tǒng)白酒的技藝精華，施行技術、品質先進戰(zhàn)略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣新酒”的品質鐵律，堅持在承繼中創(chuàng)建、在創(chuàng)建中進步、在進步中提高，是國內較早能同時生產醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是全國同領域同步國家方圓標記認證和法國BVQI認證的企業(yè)?，F擁有各級各類專業(yè)技術人員759人（其中高標準評酒委員、省級評酒委員、高等品酒師35人），同時購買國內外先進的儀器設施，進行習酒風味特征、釀造生態(tài)環(huán)境等基礎和使用課題的研究、攻關，連續(xù)推動技術改造，一直加大生產規(guī)模，實現“增產提質”目的。公司認真執(zhí)行茅臺集團“產量服從品質、本錢服從品質、速度服從品質、效益服從品質”的“四服從”品質觀，加之企業(yè)所處難以復制的環(huán)境、氣候、土壤、水質等條件，使得習酒的釀造技術和產質量量達到領域的先進能力。

近年來，在委、省政府白酒產業(yè)進步戰(zhàn)略引路下，在茅臺集團“快速做大習酒”的戰(zhàn)略部署下，習酒公司圍繞“塑習酒品牌，建和諧酒城，為國酒增光，擔社會責任”的企業(yè)使命，踐行“崇道、務本、敬商、愛人”的核心價值觀，打造“君品”文明體制，外抓市場、內抓管理，產品銷售、稅金、收銀等指標保持60%以上的增長，企業(yè)進步的總量和品質、速度與效益同步提升，駛入良性進步的快車道。

2012年，習酒公司時隔近20年再次被中華全國總工會授予“全國五一勞動獎狀”名稱。同年9月26日，“習酒”品牌榮膺國家酒類流通協會、中華品牌戰(zhàn)略研究院授予的“2012年度華樽杯全國十大具備加盟價值白酒品牌”、“2012年度華樽杯白酒品牌全國二靠前”、“2012年華樽杯國家酒類十大善事愛心品牌”，“2012年度華樽杯國家酒類十大具有全球競爭力品牌”等多項分量級好評。此外，經“華樽杯”第四屆國家酒類品牌價值評議組委會評測，習酒2012年度的品牌價值為67.56億元，同比去年增長64.94%，位于全國白酒領域第十八位，白酒品牌價值第二名。