說(shuō)起牛排，可謂是西餐的代名詞。甚至有人說(shuō)，如果學(xué)會(huì)吃牛排，就可以順利地邁入西式生活。牛排可以看作是中國(guó)人瞭望歐洲飲食、甚至歐洲文化的“望遠(yuǎn)鏡”。

備受歐洲人追捧的牛排，與生俱來(lái)就與“高雅、貴族、品位”等詞匯聯(lián)系在一起據(jù)說(shuō)，中世紀(jì)時(shí)，歐洲的平民百姓慣常食用的是豬肉與羊肉，牛肉則是王公貴族們的高等肉品。尊貴的牛肉與當(dāng)時(shí)同樣享有尊貴身份的胡椒、香辛料搭配烹調(diào)，配成的菜式就像一張燙著金字的名片。當(dāng)這張名片出現(xiàn)在各大盛宴或特殊場(chǎng)合中時(shí)，自然，主人的尊貴身份也就不言而喻。

本著傳承、創(chuàng)新的理念，瑞士金巴斯牛排，集結(jié)優(yōu)秀餐飲大廚團(tuán)隊(duì)，將東西方餐飲文化很好結(jié)合，在保有歐洲牛排口味及文化基礎(chǔ)之上，自主創(chuàng)造出適合于中國(guó)人的牛排美食，以獨(dú)特的配料秘方為每位光臨瑞士金巴斯牛排的顧客提供無(wú)法復(fù)制的、來(lái)自阿爾卑斯的美味和始終如一的口感！

專業(yè)評(píng)估團(tuán)隊(duì)親赴當(dāng)?shù)貙?duì)店面及市場(chǎng)做詳細(xì)調(diào)查與評(píng)估,以便制定運(yùn)營(yíng)方案。

實(shí)地測(cè)量店面尺寸，與合作商溝通設(shè)計(jì)思路。

全套店面裝修設(shè)計(jì)方案（平面圖、3D效果圖、外立面圖、剖面圖）等所有施工圖紙，裝修期間如有特殊情況,設(shè)計(jì)師會(huì)親自到場(chǎng)指導(dǎo)。

全套專業(yè)咖啡西餐設(shè)備，并且根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙的餐位數(shù)合理配送全套專用咖啡杯具、餐具、器具以保證店內(nèi)正常運(yùn)營(yíng)。

行業(yè)內(nèi)專業(yè)人員長(zhǎng)期駐店托管（店長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)與廚師團(tuán)隊(duì)策劃籌備開業(yè)營(yíng)銷方案、招聘及選撥店內(nèi)人員,對(duì)人員進(jìn)行技術(shù)技能、經(jīng)營(yíng)管理等培訓(xùn)）。