品鑒雞公山酒文化 見證信陽輝煌歷史

秦嶺余脈，淮河上游，左扼兩淮，右控江漢，坐落著一方底蘊深厚的文化熱土——河南信陽，他被譽為“北國江南，江南北國”，只要走上這片土地的人，都會深深的被其折服。

這里是華夏文明的發(fā)祥地之一，古老的酒也來源于這里，1980年信陽地區(qū)的考古工作者在羅山縣蟒張后李商代墓葬M8出土的一個商代青銅提梁卣中發(fā)現(xiàn)了2公斤的殘存液體，液體中含微量甲酸乙酯（酒類芳香分子成份），經(jīng)化驗證實是距今三千多年前的古酒，從而以“陳的酒”載入《吉尼斯世界一枝獨秀》，今天我們?yōu)樾抨柺蔷频脑搭^地而振臂高呼，為讓古酒永留香，我市雞公山酒業(yè)特精心推出產(chǎn)品——酒之源。

這里是中國革新歷史上有著重要地位和重大影響的紅色老區(qū)。著名的“黃麻起義”的策劃地；鄂豫皖蘇區(qū)首府所在地；無產(chǎn)階級革新家鄧穎超的故鄉(xiāng);土地革新戰(zhàn)爭時期，培育出了紅四方面軍、紅二十五軍、紅二十八軍等多支紅軍主力部隊和許世友、李德生、鄭維山等百余名共和國將軍; 還曾是恩來、董必武、李先念、劉伯承、鄧小平、徐向前等老一輩無產(chǎn)階級革新家戰(zhàn)斗過的地方。為讓紅色之花在中原大地上開的更艷，雞公山酒業(yè)推出美酒紅之源來表示紅色記憶。

這里是中華姓氏之根，漢姓100大姓中，黃、賴、羅、蔣等13個姓氏都源于此。信陽地處江淮之間，是歷代中原人南遷的始發(fā)地和集散地。陳姓、王姓、潘姓、孫姓、沈姓均起源于固始，閩臺兩地陳姓、王姓多為“開漳圣王”陳元光和閩王王審知的后人。據(jù)考證，黃姓起源于先秦時期的古黃國，即今天的河南潢川，迄今已有數(shù)千年歷史，羅姓起源于羅山、賴姓起源于息縣，蔣姓起源于淮濱。為讓根親文化在全國蔓延，雞公山酒業(yè)釀制而成的根之源將給予傳承和發(fā)揚。

當我們踏上這塊土地后，更真切感受到這座城市文化的無限活力與激情：“首屆中國創(chuàng)業(yè)之城”、“國家雙擁模范城市”、“高標準生態(tài)示范市”、“國家園林城市”、“中國十佳宜居城市”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“中國具生活品質(zhì)城市”、“中國具投資潛力中小城市20強”、“河南省文明城市”、“河南省農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)”，以及該市平橋區(qū)獲得的“新中國60年縣域經(jīng)濟具潛力十大城市”等一系列桂冠，正是這激情與活力的明證。1949年，共和國誕生，與此同時，雞公山酒業(yè)也誕生了，歷經(jīng)半個多世紀的建設(shè)、改革、發(fā)展，同時也見證了信陽輝煌的歷史與建設(shè)發(fā)展，如今雞公山酒業(yè)已成長為具信陽地方品牌和具規(guī)模的白酒釀造企業(yè)，和信陽毛尖一樣，成為信陽的靚麗首席名片。

如今，雞公山酒業(yè)始終肩負著一種使命，那就是傳承信陽悠久的歷史文化，即古酒留香—酒之源、紅動中原—紅之源、天下根親—根之源，就是對信陽歷史文化很好的闡述，他們都有尋根溯源，人文典范之意，同時也見證了信陽文化底蘊之深厚。

信陽市雞公山酒業(yè)有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生，歷經(jīng)半個多世紀的建設(shè)、改革、發(fā)展，如今已成長為具信陽地方品牌，具淮河千年傳統(tǒng)燒酒工藝和初具規(guī)模的白酒釀造企業(yè)，以及由然人股東構(gòu)成的信陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭農(nóng)作物深加工企業(yè)。

現(xiàn)生產(chǎn)主營的雞公山牌雞公山糧液酒、大曲酒，先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)、國際金獎等榮譽。雞公山糧液被河南省工商局評為知名商品和消費者信得過產(chǎn)品，2006年被評為中國品牌；2008年獲得“中國白酒市場消費者滿意優(yōu)選品牌”、“全國質(zhì)量、服務(wù)、信用AAA級品牌”和“中國白酒行業(yè)自主創(chuàng)新十大先進品牌”等榮譽，并被省輕工總會評為“輕工業(yè)新產(chǎn)品的一等獎”。2009年被評為“中國企業(yè)誠信經(jīng)營示范單位”和“中國綠色健康優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品”。2010年助力世博會成為上海世博會商業(yè)贊助推廣商，雞公山注冊商標被評為“河南省著名商標”，并通過“ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證”；2011年榮獲“河南省品牌產(chǎn)品”和“第二屆信陽市市長質(zhì)量獎”等榮譽，同時雞公山糧液被市、區(qū)政府指定為政務(wù)商務(wù)接待用酒。2012年公司董事長朱耀輝被中國社會經(jīng)濟文化交流協(xié)會授予“中國優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)家”稱號及“信陽市五一勞動章”。同年雞公山酒業(yè)被省酒協(xié)授予“常務(wù)理事單位”。公司現(xiàn)有的廠房、車間、辦公樓等占地面積近300畝。總資產(chǎn)12542.27萬元。公司職工300人，其中中高層管理人員24人， 市場營銷服務(wù)人員76人， 高等專家工程師3人，質(zhì)量工程師3人，助理工程師6人持證上崗質(zhì)檢員6人，工程技術(shù)員9人。公司年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞公山糧液知名品牌酒5000噸，年銷售額1.24億元，稅利2900萬。

2008年5月雞公山酒業(yè)在洋河紫金工業(yè)園新征地160畝，計劃投資2億元打造萬噸曲酒生產(chǎn)基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生產(chǎn)。該項目核心技術(shù)窖池培養(yǎng)采用的是國內(nèi)先進的現(xiàn)代生物濃縮己酸液新技術(shù)，不僅改進了生產(chǎn)工藝流程，提高生產(chǎn)效率，而且使雞公山糧液酒的品質(zhì)得到有效的保證和提升。公司于2012年4月在新生產(chǎn)基地旁新征地186畝作為公司二期工程，建設(shè)標準化生態(tài)釀造和生產(chǎn)車間，該工程于2013年9月20日正式建設(shè)，公司現(xiàn)有、高、中、低檔產(chǎn)品共80多款，產(chǎn)品遠銷河南、湖北、安徽、廣東、陜西、甘肅、北京等地。

“攜來百侶重游，憶往昔崢嶸歲月稠”。未來五年，雞公山酒業(yè)將緊緊抓住政府著力打造“國家園林城市、國家生態(tài)示范市、中國優(yōu)秀旅游城市等和市委《公務(wù)接待限額管理規(guī)定》中：在本市范圍內(nèi)公務(wù)接待活動中，喝本地酒，吃信陽菜”的大好時機。我們將以政務(wù)、商務(wù)背景為依托，整合高新技術(shù)、人才、市場資源，充分發(fā)揮企業(yè)組織能動性，加速企業(yè)自我完善和提升，逐步實現(xiàn)信陽市內(nèi)“區(qū)域為王”，省內(nèi)“重點突破”的戰(zhàn)略設(shè)想?！笆濉蹦崿F(xiàn)銷售收入6億元，年創(chuàng)利稅2.4億元目標。