京彩號老壇酸菜魚將目的消費群體進行精細化定位，鎖定25-35歲的時髦潮流人群。從產(chǎn)品形象、品牌形象、專賣店形象到品牌文明的打造，品牌都是圍繞年輕人而來。該公司魚片具備高蛋白、無病害、無刺等優(yōu)點，魚肉鮮美、口感爽滑。經(jīng)小火慢燒，口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，酸菜魚所有配料均產(chǎn)自原產(chǎn)地。為了做出群眾消費者喜愛的品嘗，公司將菜品調(diào)整改良，反重復(fù)復(fù)百次口味學(xué)習(xí)，遠赴四川學(xué)習(xí)地道品嘗，找尋食材配料源頭，每個角落公司都認真打磨，每條光線公司都重復(fù)試驗，只為給食客走心的就餐體驗。
　　京彩號老壇酸菜魚是年輕人的聚集地，這里有快樂也有浪漫。不論是閨蜜、球友、戀人還是辣媽，只為的那份愛的引誘，自由選餐，人均二十元，三分鐘出餐，人氣高。同時總部設(shè)了全城外賣，餓了么、百度糯米、美團等知名美食網(wǎng)站，購置團購訂單，豈但增加銷售，也是推廣的渠道。并且該公司的公眾微信號下單，可直接送到家門口，也可到店就上餐，對趕時間的人，很有用。除了正餐以外，該公司還設(shè)有下午茶，暖暖的陽光和幽靜的音樂伴客戶憩息。
　　眾所周知，新的消費群體已經(jīng)崛起，任何企業(yè)都需求想措施去迎合這局部人的需要，企業(yè)才可能時間久進步下去，在這一方面值得學(xué)習(xí)就是小米公司，年輕人青睞直播，雷軍就去搞直播，年輕人青睞二次元，雷軍就搞來初音將來做代言人，盡量滿足新消費群體的喜好。京彩號老壇酸菜魚亦是如此，產(chǎn)品定位和推廣文案都高度符合年輕人調(diào)調(diào)。

　　京彩號老壇酸菜魚總部針對加盟者提供從選址、裝修、人員培訓(xùn)、店面管理、營銷培訓(xùn)等系列體制的扶持，而且派駐店教師幫扶開店，督導(dǎo)不按期下店追蹤，確保專賣店經(jīng)營不操心?？偛恳矔话雌谶B續(xù)性的給予加盟店培訓(xùn)、新品、營銷、活動推廣等方面的扶持，確保店面連續(xù)紅火，連續(xù)。
　　對于工作繁忙的人來說，快餐市場的需要不斷是比較大的，而現(xiàn)在人類對飲食的品嘗和營養(yǎng)的需要也日益挑剔，一款既契合人類飲食習(xí)慣又能兩者兼顧的產(chǎn)品，將擁有廣闊的市場空間。在傳統(tǒng)酸菜魚基礎(chǔ)上革新來的京彩號老壇酸菜魚快餐，便在迎合市場大消費趨勢的狀況下，迅速可觀全國大江南北，不只以平均每天三家店的速度快速規(guī)劃全國，更是以先創(chuàng)的小份制、快餐化酸菜魚快餐模式成為酸菜魚快餐的一個品牌，遭到投資者和食客的喜歡。
　　京彩號老壇酸菜魚創(chuàng)建改革出酸菜魚米飯快餐新品類，模式新，而且酸菜魚大眾基礎(chǔ)好，大家都喜愛。其次消費低，群眾消費價位，受眾廣，老少皆宜。是新品類開辟者，競品少，經(jīng)營者獨攬藍海市場，其次總部多方面扶持，背靠實力平臺，對于加盟投資者來說相對較小。
　　京彩號老壇酸菜魚是單人、雙人快餐式消費模式，對店面面積要求小，檔口也可開店，夫妻也能經(jīng)營，節(jié)省不少房租本錢。其次，所有核心底料總部料包化配送，總部培訓(xùn)標準化操作，無任何經(jīng)驗也能輕松經(jīng)驗，節(jié)省不少人力。