萬隆始創(chuàng)于清同治三年（公元1864年），店址設(shè)在杭州河坊街與中山中路的交叉口，是杭州著名的河坊街四拐角唯一經(jīng)營百余年的老店。以生產(chǎn)銷售火腿、家鄉(xiāng)南肉、風(fēng)腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品最為著名，有“腌臘上品推萬隆”的美譽(yù)。時(shí)事變遷，時(shí)光流逝，一九九三年萬隆兼并多家企業(yè)，成立杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司，遵循萬隆“貨真價(jià)實(shí)、真不二價(jià)”的百年古訓(xùn)，恢復(fù)加工廠，在杭州良渚工業(yè)園區(qū)建有2萬余平方米的現(xiàn)代化工廠，專業(yè)生產(chǎn)萬隆醬鴨、萬隆香腸及萬隆鹵味肉制品。
萬隆醬鴨企業(yè)簡介：杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司是一家集資本經(jīng)營、食品貿(mào)易、食品加工為一體的大型股份制企業(yè)，產(chǎn)品暢銷全國各地，公司通過多年的努力，先后通過了QS（質(zhì)量安全）和HACCP（食品安全控制管理體系）認(rèn)證，獲得“中華老字號”、“浙江省知名商號”、“杭州市著名商標(biāo)”、“杭州市名牌產(chǎn)品”“浙江省名牌產(chǎn)品”“杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”和等光榮稱號，產(chǎn)品多次榮獲“浙江省農(nóng)博會金獎(jiǎng)”。 二OO二年萬隆實(shí)施新的拓展，成為“景陽觀”的唯一股東，使百年老店景陽觀煥發(fā)勃勃生機(jī)，到河坊街購買景陽觀醬菜的人群絡(luò)驛不絕，熙熙攘攘的顧客隊(duì)伍成為河坊街的一大景觀?！静榭丛敿?xì)】
萬隆醬鴨品牌介紹：
杭州萬隆醬鴨是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜，而萬隆醬鴨是杭州市面上最正宗最地道的醬鴨品牌，是酒店專供配送和饋贈(zèng)親友的首選佳品。萬隆醬鴨經(jīng)過先腌后醬精心制作而成，其整個(gè)制作過程需要數(shù)天時(shí)間。醬鴨外觀肉色棗紅，食之芳香油潤，咸中帶鮮，富有回味，唇齒留香！萬隆醬鴨味道獨(dú)特，鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人?？诟屑?xì)膩，包裝精美，品種豐富，是過節(jié)送禮的較好選擇。杭州萬隆醬鴨公司授權(quán)給企業(yè)福利團(tuán)購網(wǎng)成為萬隆醬鴨網(wǎng)上獨(dú)家銷售商。
企業(yè)福利團(tuán)購網(wǎng)為網(wǎng)鵬電商旗下網(wǎng)站，是專業(yè)為本地化企業(yè)提供福利采購的服務(wù)網(wǎng)站，利用強(qiáng)大貨源優(yōu)勢，豐富的電商管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺為本地企業(yè)解決日常、節(jié)假日等福利采購需求，提供價(jià)廉物美的商品。萬隆醬鴨是由國家商務(wù)部認(rèn)定第一批“中華老字號”，萬隆醬鴨是杭州市面上最正宗最地道的醬鴨品牌。萬隆醬鴨擁有廚師技師3人，服務(wù)技師2人，高級廚師39人，高級面點(diǎn)師2人，高級服務(wù)師16人，靠著這雄厚的技術(shù)力量、精湛的技藝、過硬的技術(shù)，保持著百年老店的傳統(tǒng)風(fēng)味。
萬隆醬鴨企業(yè)文化：杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的萬隆醬鴨、萬隆香腸、萬隆火腿、萬隆、包裝材料暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)銷的萬隆醬鴨、萬隆香腸、萬隆火腿、萬隆、包裝材料品種齊全、價(jià)格合理。杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
1、機(jī)迂和努力是缺一不可的。機(jī)迂一定要抓住，而努力之后才可能有機(jī)迂。2、堅(jiān)持每天提高1%，70天工作水平就可以提升一倍。3、企業(yè)說到底就是人，管理說到底就是借力。4、要給用戶意想不到的驚喜。5、事前反復(fù)研究，慎之又慎；一旦做出決策，必須堅(jiān)決執(zhí)行，不容含糊。6、在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，什么是克敵制勝的法寶？第一是質(zhì)量，第二是質(zhì)量，第三還是質(zhì)量。7、市場比作一塊蛋糕。我們不過分地在現(xiàn)有市場搶占份額，而是去另創(chuàng)造一個(gè)市場，即另做一個(gè)蛋糕——另做一個(gè)蛋糕獨(dú)享。
8、與狼共舞，必須自己成為狼，而且變成“超級狼”。9、作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，你可以不知道下屬的短處，卻不能不知道下屬的長處。10、世界上最無價(jià)的東西是人心，要贏得別人的心，只有拿自己的心去交換。11、企業(yè)家只有兩只眼睛不行，必須要有笫三只眼睛。要用一只眼睛盯住內(nèi)部管理，較大限度地調(diào)動(dòng)員工積極性；另一只眼睛盯住市場變化，策劃創(chuàng)新行為；第三只眼睛用來盯住國家宏觀調(diào)控政策，以便抓住機(jī)遇，超前發(fā)展。
萬隆醬鴨品牌歷史：萬隆醬鴨產(chǎn)地于杭嘉湖與寧紹平原，水網(wǎng)交錯(cuò)，河湖密布，泥螺、魚、蝦等資源豐富，有著飼養(yǎng)鴨群的優(yōu)越自然條件。具有500多年歷史的紹興麻鴨和體壯肥嫩的北京白鴨，遍及全省。 “杭州醬鴨”選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子，經(jīng)先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅，芳香油潤，富有回味，是一道佐酒佳肴。
鴨子先腌后醬，肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶鮮，富有回去味，是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。在很早的以前，楚昭王時(shí)，楚國郢都宮廷里有一位名叫石糾的廚師，手藝高超，經(jīng)他烹制的菜肴，精美無比，深得楚王和內(nèi)臣外賓的喜愛。石糾家住宜城蠻河岸邊，家中只有六十多歲的老母獨(dú)自生活。一天，石母在洗衣時(shí)不慎滑入蠻河，多虧幾個(gè)放鴨人將她救起;
石母上岸后就病了，又多虧鄉(xiāng)親們細(xì)心照料，才得好轉(zhuǎn);鄉(xiāng)親們又捎信到宮中，將事情告訴了石糾。石糾是個(gè)孝子，他聞?dòng)嵑蠹泵Ω婕?，連夜趕回家里看望母親。對救他母親的放鴨人和照料母親的鄉(xiāng)親，他都一一上門酬謝。為怕母親再發(fā)生意外，石糾從此再不敢離家。石糾一邊照料母親，一邊謀劃著為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)什么。他見鄉(xiāng)親養(yǎng)了不少鴨子，可是鴨蛋和鴨肉都不值錢，便將自己的手藝用上了，他把在宮中醬制天鵝和禽蛋的手藝，用來加工成醬板鴨和醬蛋(松花蛋的前身)，誰吃了都說好。弄到集市上去賣，很受歡迎，還能賣得好價(jià)錢。自石糾回鄉(xiāng)后，楚宮中的烹飪質(zhì)量不如以前，楚王食欲下降。
于是宮中派人尋訪，找到了石糾，要他回宮去。石糾為了盡孝和報(bào)答鄉(xiāng)親，請求來人幫他辭掉宮中的差事，還請他帶回去一些自己制作的醬鴨和醬蛋給楚王。楚王品嘗后大加贊賞，對石糾孝敬老母、報(bào)答鄉(xiāng)親的情分，更是贊不絕口。他傳令下去，將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”，常年生產(chǎn)，供應(yīng)楚宮。萬隆醬鴨企業(yè)大事記：1864年，萬隆腿棧，在位于皇城根下當(dāng)年杭城最繁華的清河坊開業(yè)。1926年，因鄰家失火央及木結(jié)構(gòu)的萬隆腿棧，重建三層樓洋房。1929年，浙江省舉辦首屆西湖博覽會，“萬隆西式火腿”榮獲“西湖博覽會金獎(jiǎng)”。1937年，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，萬隆職工遣散，門店歇業(yè)。
1943年，萬隆腿棧重新開業(yè)。1956年，萬隆腿棧公私合營，更名為“萬隆火腿莊”。1966年，文革開始，萬隆火腿莊更名為“杭州腌臘商店”。1989年，杭州腌臘商店恢復(fù)“萬隆火腿莊”。1993年，萬隆火腿莊、定安路肉店、炭橋菜場合并組建杭州萬隆實(shí)業(yè)公司。1994年，杭州萬隆實(shí)業(yè)公司在廣州、成都開設(shè)分公司。1995年，炭橋菜場經(jīng)過改造裝修，萬隆酒家開張營業(yè)。1995年，杭州萬隆實(shí)業(yè)公司改制為杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司1995年，開設(shè)在古蕩的杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司食品加工廠開業(yè)。
1998年，在余杭勾莊買下了八畝地、4000多平方米的舊廠房，經(jīng)過改造成為初具規(guī)模的肉制品加工廠，杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司食品加工廠息業(yè)，杭州萬隆肉類制品有限公司開業(yè)。2002年06月，杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司入主杭州景陽觀，成為杭州景陽觀調(diào)料醬品有限公司絕對控股的股東。2003年01月，杭州景陽觀調(diào)料醬品有限公司設(shè)在三墩的釀造分公司開業(yè)，并生產(chǎn)出一級釀造醬油投放市場。2003年11月，杭州萬隆實(shí)業(yè)有限公司出資購買杭州市中山中路87號房屋，將景陽觀搬遷至老字號云集的河坊街。
2004年10月，杭州萬隆肉類制品有限公司搬遷至在余杭良渚勾運(yùn)路52號二萬余平方米的現(xiàn)代化工廠。2005年03月，杭州景陽觀調(diào)料醬品有限公司將醬菜生產(chǎn)全部搬遷至蕭山黨灣的蕭山分公司。2007年08月，將杭州萬隆肉類制品有限公司和杭州景陽觀調(diào)料醬品有限公司二個(gè)獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)的銷售工作分離出來，由總公司牽頭設(shè)立市場部，負(fù)責(zé)二個(gè)公司的銷售工作。萬隆醬鴨一直服務(wù)于社會，把較好的醬鴨帶給人民，打造舌尖上的美味。并且萬隆醬鴨是由國家商務(wù)部認(rèn)定第一批“中華老字號”——杭州萬隆醬鴨公司生產(chǎn)的，是杭州知名產(chǎn)品，具有很好的口碑。您還在猶豫什么，趕快加入我們吧！
