羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
　　主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗潔凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)料調(diào)配的蘸碟就成羊肉湯。
　　肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對虛勞贏瘦，乳汁不下有必定結(jié)果。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
　　羊肉湯的主料是羊腿骨。普通每天晚上小火慢燉，直到次日早上才賣,老板就將大量敲開的羊骨頭置于近一人深、直徑2米開外的大鍋內(nèi),參與清水和自制香料,湯燒沸后,就通宵達旦地用文火熬煮。這樣羊骨頭里的骨髓、膠原體等就都熬到湯里了。湯里煮羊肉也極有考究,大塊羊肉并且羊肉都是現(xiàn)殺現(xiàn)煮，確保鮮度。在容量超過1000毫升的大碗里,抓上一兩左右的大片羊肉,注入飛滾的沸湯,香氣撲鼻。當?shù)厝讼灿糜裁?quot;鍋盔"泡入湯中,干硬的鍋盔充分吸足了碗里的湯,咀嚼起來,當然越嚼越"美"(洛陽方言)。羊肉湯只有上午才賣，由于此時的羊肉湯可謂達到"爐火純青"的地步。

正宗羊肉湯加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
正宗羊肉湯投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開正宗羊肉湯店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家正宗羊肉湯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的正宗羊肉湯加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)正宗羊肉湯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家正宗羊肉湯加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

　　1、先預約：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商各種信息渠道聯(lián)系總部預留名額。
　　2、實地調(diào)查：調(diào)查并對項目相干合作細節(jié)數(shù)據(jù)進行索要，全面了解下加盟的細節(jié)問題。
　　3、加盟申請：雙方簽署意向書并繳納一局部的意向提升/增加金。
　　4、資歷審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體狀況及條件進行審查。確認投資者的合作資歷。
　　5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)定，明確雙方合作形式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項費用。
　　6、店面裝修：總部幫助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
　　7、開店籌備：這個時候您可以招聘人員以及培訓工作。
　　8、貨物配送：材料配送，總部幫助加盟人試營業(yè)，提供營銷方案。
　　9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。
　　10、正式營業(yè)：總部連續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營狀況，并給予經(jīng)營指導與協(xié)助。
　　11、售后服務(wù)：在一段期間內(nèi)，總部工作人員指導經(jīng)營，確保。
 

　　01運營支持
　　1、授權(quán)應(yīng)用本產(chǎn)品的商標標識。
　　2、配售本產(chǎn)品其它營業(yè)必需品等。
　　3、提供現(xiàn)場崗位職能培訓與技能培訓。
　　4、項目主管現(xiàn)場支持與技術(shù)培訓。
　　5、提供營銷方案策劃支持。
　　6、提供經(jīng)營中問題處理方案與實際技術(shù)支持。
　　02加盟支持
　　1、《本產(chǎn)品品牌形象VI系統(tǒng)數(shù)據(jù)》。
　　2、本產(chǎn)品工作服務(wù)指南。
　　3、本產(chǎn)品開店工具書及光碟
　　4、店面設(shè)計倡議書，店面規(guī)劃平面圖。
　　5、物流配貨指導清單。
　　03設(shè)計裝修支持
　　1、開業(yè)前總部調(diào)查人員對店面內(nèi)部提供倡議及設(shè)計平面規(guī)劃圖稿。
　　2、整體裝璜裝修支持方案。
　　3、開業(yè)前提供全程裝修倡議及參考意見、裝修價格參考。
　　04指導培訓支持
　　1、開業(yè)前及開業(yè)時期公司派項目主管駐店幫助經(jīng)營管理15天，如有延期需提早向公司申請。
　　2、開業(yè)前各崗位職責及服務(wù)流程培訓。
　　3、按期為加盟店提供可觀專賣店經(jīng)營方案及營銷方案，總部新研發(fā)產(chǎn)品和技術(shù)成績。
 

　　加盟條件：選擇一個好的加盟者，是經(jīng)營成功的根本提升/增加，若在選擇時沒有認真考慮，很可能導致加盟店經(jīng)營失敗，甚至影響到品牌，因而對加盟店的條件從各方面予于考慮。綜合一下幾點：
　　1、先加盟者必需認可的加盟模式和經(jīng)營方針，對加盟者能否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為要條件，加盟者必需具有企業(yè)家的精神和待客處事的誠信準則
　　2、加盟者必需具有必定的資金水平，總部不提供前期資金支持。這是加盟者所具有的根本條件。
　　3、加盟店日常運作能否順暢，取決于加盟者的組織管理水平，總部在加盟洽談過程中會調(diào)查加盟者的實際工作經(jīng)驗和管理組織水平。
　　4、加盟者所在市、縣區(qū)域設(shè)店，地理地位必需是當?shù)氐纳虡I(yè)中心，人流量大，消費力高的地段?？偛吭谇⒄勥^程中會予于確認，無適宜店鋪加盟流程暫緩。
　　5、總部加盟準則：加盟店贏利水平放在位，加盟不求數(shù)量。