權(quán)金城企業(yè)成立于2000年9月,并在北京開設(shè)了 家權(quán)金城韓國燒烤專賣店。權(quán)金城韓國燒烤從菜品制作、服務(wù)禮儀到裝修風(fēng)格等都秉承了韓國飲食文明的精髓,承載著傳播韓國飲食文明的使命,是韓國飲食文明振興協(xié)會等韓國官方機構(gòu)及廣大消費者普遍認同的正宗韓國燒烤品牌。
飲食方針:美味、健康、時髦
主打:韓國特色拌飯
輔助:特色米條、特色套餐和精美小吃
一直推成出新:推出新吃法,將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。食用前,用韓國的鐵湯匙就著高溫,將飯、菜、醬料全部攪拌均勻,攪拌的時候,石鍋會發(fā)出滋滋的聲響,飯、菜、醬料的滋味也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。
權(quán)金城現(xiàn)有連鎖專賣店近百家,是國家規(guī)模更大的韓餐連鎖企業(yè)之一。華北地區(qū)以北京為中心,專賣店集中覆蓋天津、石家莊、張家口、滄州、保定、邢臺、大同、陽泉等市;華東地區(qū)以上海為中心,與無錫、溫州、南通等地區(qū)協(xié)同進步;華中地區(qū)以武漢為中心,并在鄭州、孝感等城市開設(shè)連鎖專賣店;西北地區(qū)以蘭州為中心,積極開辟周邊市場。目前,權(quán)金城企業(yè)已經(jīng)構(gòu)成了貫穿南北的市場格局。
當(dāng)下韓流的來襲,韓國的各方面的文明在國家得到了一個廣泛傳播的機會,也深受歡迎。在韓劇中總會呈現(xiàn)男女主人公吃石鍋拌飯的情景,五顏六色的拌飯、精美的石鍋、優(yōu)雅的環(huán)境激起了觀眾的無盡食欲。于是,隨著韓劇在國家的可觀流行,美味的韓國石鍋拌飯也隨之不可救藥地流行開來。
石鍋拌飯是韓國人民十分喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國人會就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后,在"茲茲"做響中,把營養(yǎng)和美味拌在一起?;佚堄^石鍋拌飯使你在油香濃郁中保持一份堅挺的"戰(zhàn)斗力",大的特點"下飯",即便滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。
回龍觀石鍋拌飯的發(fā)源地為韓國光州,后來演化為韓國的代表性食物。聽說,石鍋拌飯之所以名聞遐爾,是由于它過去是朝鮮時代向國家進貢的菜肴。如今,回龍觀石鍋拌飯在韓國已成為愛情的表征。情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯;若女友無奈將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯完全吃乾凈,以代表對女友的愛情。
視覺享用。五顏六色的蔬菜整齊的擺放于白飯上,再沒有食欲的人也會胃口大開。
新穎時髦。韓國拌飯隨著韓劇進入國家,而韓劇的時髦和流行也就預(yù)示著韓國拌飯的流行。
簡單方便。小小的石鍋有菜有飯,沒有什么比這更方便快捷的了。
美味無比。多種物料的滋味相混合構(gòu)成獨一無二的風(fēng)味,開胃爽口。
營養(yǎng)豐富。七八種物料葷素搭配正當(dāng),回龍觀石鍋拌飯烹調(diào)形式不損壞營養(yǎng)成分,提升/增加足夠的營養(yǎng)。